Γερμανία, Schoenebeck
... πιο ήπια εναλλακτική. Αυτή η ιδιότητα εκμεταλλεύεται κυρίως στη φυτοθεραπεία. Σε περιπτώσεις πεπτικών προβλημάτων και κολικών στα παιδιά (όχι σε βρέφη!) μπορεί να χρησιμοποιηθεί και να έχει πιο ήπια δράση από το έλαιο σπόρων άνηθου. Επίσης, έχει αποχρεμπτική δράση, γι' αυτό και χρησιμοποιείται συχνά ως επάλειψη ή κομπρέσα σε οξεία βρογχίτιδα. Το αιθέριο έλαιο άνηθου μπορεί επίσης να διεγείρει τη ροή...
Χαρτοφυλάκιο (143)
Γαλλία, Appietto
...Σακουλάκι κανιστρελλιών (Μπισκοτίνι) με Άνηθο. Νόστιμα κυκλαδίτικα μπισκότα σε τετράγωνο σχήμα, παρασκευασμένα από μια παραδοσιακή συνταγή. Βάρος: 350 γρ Συστατικά: Αλεύρι σίτου, Ζάχαρη, Λάδι ηλιόσπορου, Αυγά, Σπόροι άνηθου 2%, Ζάχαρη invert Συντήρηση: Να διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος Διατροφική δήλωση για: 100 γρ Ενέργεια: 2008 kJ (478 kcal) Λιπαρά: 19 γρ Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1,9 γρ Υδατάνθρακες: 69 γρ εκ των οποίων Ζάχαρες: 29 γρ Πρωτεΐνες: 6,8 γρ Αλάτι: 0,42 γρ...
Χαρτοφυλάκιο (118)
Γαλλία, Olivet
... Ρωμαίοι κρεμούσαν σακουλάκια κύμινου πάνω από το κρεβάτι τους για να προλαμβάνουν τους κακούς ονείρους. Ο Πλίνιος (συγγραφέας και φυσιοδίφης της Ρώμης) αναφέρει ότι οι φοιτητές έπιναν λάδι κύμινου για να φαίνονται χλωμοί και να κάνουν τους άλλους να πιστεύουν ότι είχαν διαβάσει όλη τη νύχτα. Στον Μεσαίωνα,...
Χαρτοφυλάκιο (114)