...Η ειλικρινής αρωματική σύνθεση παρουσιάζει εκφραστικά
μαύρα μούρα πλαισιωμένα από τόνους καπνού
και δέρματος. Οι χαρακτηριστικοί τόνοι
του καφέ και των κόκκων κακάο εκδηλώνονται
σε μια μέτρια-μακρά επίγευση.
Το κρασί παρουσιάζει πλούσια γεύση συνδυασμένη με
μέτρια οξύτητα και νεαρή τραχιά τανίνη.
Η τέλεια συνδυαστική επιλογή είναι πικάντικα αλλά όχι
καυτερά πιάτα χοιρινού, βοδινού και αρνιού, σερβιρισμένα
με ψητές πατάτες.