κρέμα με μελιτζάνα

... μπέργκερ. Με φρέσκα μαγειρεμένα ζυμαρικά, η κρέμα μελιτζάνας είναι μια γαστρονομική έμπνευση. Επίσης, ως ντρέσινγκ σαλάτας είναι ένα αριστούργημα και προσφέρει μια βελούδινη, αρωματική νότα. Γαστρονομική ποικιλία, από παραδοσιακές συνταγές προκύπτουν διεθνείς γευστικές εμπειρίες. Η κρέμα μελιτζάνας μας είναι το κλειδί για νέες, συναρπαστικές δημιουργίες. Κατεψυγμένα έτοιμα γεύματα Ανάγκες εστίασης Ξενοδοχεία Υπηρεσίες τροφίμων Χονδρική κατεψυγμένων τροφίμων Κοινοτική σίτιση Convenience Γαστρονομικές σπεσιαλιτέ...

...Μελιτζάνα*(73%), Bleu d'Auvergne* AOP (παστεριωμένο γάλα αγελάδας*, αλάτι, γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί)(10%), ηλιέλαιο*, κρεμμύδι*, μέλι*, βαλσάμικο ξίδι*(ξίδι κρασιού*, μαγειρεμένος μούστος σταφυλιών*), αλάτι, σκόρδο*, αλεύρι ρυζιού*, μαύρο πιπέρι*. *Συστατικά από Βιολογική Γεωργία - Αλλεργιογόνο Συμβουλές χρήσης Ιδανικό για άλειμμα σε φέτες ψωμιού, κράκερ ή για βούτηγμα σε...

Ο σεφ Jean-Michel Querci, από την Κορσική, θέλει μέσω των δημιουργιών του να μοιραστεί την αγάπη του για τα προϊόντα του νησιού του. Εφευρέτης της μαρμελάδας με βάση το Brocciu (φρέσκο τυρί από την Κορσική), ο σεφ μας προτείνει ένα γαστρονομικό ταξίδι στις ρίζες του. Η σειρά "O Mà" είναι πολύ ποικιλόμορφη και περιλαμβάνει γλυκές απολαύσεις (μαρμελάδες, αλείμματα, αρωματισμένα σάκχαρα, γλυκά) έως α...