Η Légum’party είναι η μάρκα επεξεργασμένων λαχανικών της Συνεταιριστικής Ένωσης Le Gouessant. Εμπλεκόμενη από το 1964 στον τομέα των βολβών λαχανικών, η γκάμα λαχανικών (προερχόμενη από το δίκτυο των μελών μας) προορίζεται για τη Ρεστοράν Χωρίς Κατοικία (RHD).
Δύο γκάμες πατάτας προσφέρονται και χαρακτηρίζονται από δύο επίπεδα μαγειρέματος: βρασμένη και ψημένη. Αυτά τα προϊόντα είναι εγγυημένα ...
...IQF Δαμάσκηνα
- κομμένα στο χέρι μισά και κύβοι
Προέλευση: Πολωνία/Ουγγαρία/Βουλγαρία
Τυπική συσκευασία 1x10kg χαρτόκουτο και 1x20/25kg σακούλες, κατόπιν αιτήματος και σε άλλη συσκευασία.
...Εμφάνιση και Υφή
Μικροί λευκοί/μπεζ κύβοι;
Μαλακή ή μασώμενη υφή.
Χρήση
Ιδανικό για τραγανά επικάλυψη, διακόσμηση και αρωματισμό, granola και παγωτό γιαούρτι.
... κέικ με ραβδώσεις σοκολάτας, λωρίδες κέικ με φέτες ή τριμμένο αμύγδαλο. Βάσεις για Cheese Cake, μπισκότο, βούτυρο, ζάχαρη και αλεύρι, μπισκότο Μαρία ή με κακάο, μπισκότο τύπου "digestive" ή με τζίντζερ. Brownie, λιπαρό κέικ κακάο, αμερικανική τούρτα, κύβοι 1 εκ. πλευρά. Κέικ Sacher. Κέικ κομμένα σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και πάχη: οβάλ κέικ, σε σχήμα εξαγώνου; κέικ καρδιάς για τούρτες ερωτευμένων, σιλουέτες για παιδικές τούρτες. Ειδικά μπισκότα για παγωτοπωλείο ή ζαχαροπλαστική. Μπισκότο Μαρία, σοκολάτας, βανίλιας, με φρούτα.