κολλοειδές μύλος

...Ο Κολλοειδής Μύλος Bachiller με μύλους από ανοξείδωτο χάλυβα, κορούνδιο ή με διάτρητες πλάκες χρησιμοποιείται για την λεπτή άλεση και την ομογενοποίηση υγρών, παχύρρευστων και ακόμη και ιξωδών προϊόντων με λεπτότητες έως 1 μικρόμετρο. Βασίζεται σε έναν ρότορα που περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα και πολύ κοντά σε έναν κωνικό στάτορα. Η ρύθμιση της λεπτότητας επιτυγχάνεται μέσω της ρύθμισης της απόστασης του ρότορα από τον στάτορα με τη βοήθεια ενός τροχού με ηλεκτρονικό δείκτη και αισθητήρα θέσης των μύλων.

...Ο αναβαθμισμένος κολλοειδής μύλος επιτρέπει τη συνεχή άλεση, παράγοντας μια έτοιμη πάστα ξηρών καρπών με ποικιλία ιξωδών, όλα σε ένα βήμα—χωρίς επιπλέον επεξεργασία ή προετοιμασία! Πλεονεκτήματα: - Ρυθμιζόμενη απόσταση ρότορα-στάτορα σε τρία σημεία, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο του βαθμού άλεσης - Συμπαγής σχεδίαση, κατάλληλη για εγκατάσταση σε τραπέζι ή σε προαιρετική ανεξάρτητη υποστηρικτική...