... αποτελεσματικά τη σταθερότητα του προϊόντος, να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του και να παρέχει επιπλέον διατροφική αξία.
- Σκόνη Φωσφατιδυλχολίνης (PC20-40):
Αυτό το προϊόν αποκτάται με την ξήρανση της λεκιθίνηςσόγιας, η οποία έχει καλή διαλυτότητα στο νερό και σταθερότητα, και χρησιμοποιείται ευρέως σε συνθέσεις τροφίμων, διατροφικά συμπληρώματα και καλλυντικά. Η περιεκτικότητα σε φωσφατιδυλχολίνη...