...Το καρνοσικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως ως αντιοξειδωτικό για τρόφιμα και μη τρόφιμα. Μπορεί να αντιδράσει με αντιδραστικά είδη οξυγόνου, προστατεύοντας έτσι το δέρμα, τα κύτταρα και ευαίσθητους βιοχημικούς παράγοντες.
Κατ. Αρ.: NST-10-153
CAS: 3650-09-7
Καθαρότητα: 95% (HPLC)
Μοριακός τύπος: C20H28O4
Μοριακό βάρος: 332,43...