καρνοσική οξύ

...Το καρνοσικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως ως αντιοξειδωτικό για τρόφιμα και μη τρόφιμα. Μπορεί να αντιδράσει με αντιδραστικά είδη οξυγόνου, προστατεύοντας έτσι το δέρμα, τα κύτταρα και ευαίσθητους βιοχημικούς παράγοντες. Κατ. Αρ.: NST-10-153 CAS: 3650-09-7 Καθαρότητα: 95% (HPLC) Μοριακός τύπος: C20H28O4 Μοριακό βάρος: 332,43...