...
Η διαδικασία παραγωγής μαχαιριών και ψαλιδιών της Coltellerie Paolucci πραγματοποιείται ακόμη και σήμερα με απόλυτο σεβασμό στις παραδοσιακές τεχνικές επεξεργασίας και, κυρίως, με σεβασμό στην ποιότητα των υλικών.
Η συνεχής έρευνα που διεξάγει η εταιρεία έχει καταστήσει δυνατή τη διαφοροποίηση της προσφοράς και την αύξηση της παραγωγικότητας, διατηρώντας παράλληλα τα ποιοτικά πρότυπα που την καθιστούν αριστεία στον τομέα της ιταλικής βιομηχανίας.
Το κάστρο προσφέρει στους επισκέπτες του τη δυνατότητα να διαμείνουν σε προσεγμένους και πολυτελείς χώρους, που έχουν ανακαινιστεί με βάση τις πιο πρόσφατες αντισεισμικές προδιαγραφές, διατηρώντας ανέπαφα τα χαρακτηριστικά του μεσαιωνικού χωριού όπως οι πέτρινες τοίχοι, οι ξύλινες δοκοί και τα ταβάνια, καθώς και οι λειτουργικές τζακιές.