... έντονο από άποψη φρουτώδους γεύσης, αγαπιέται στο τραπέζι από την πλειοψηφία των γεύσεων, ακόμη και από τα παιδιά.
Τέλειο ωμό σε κάθε είδους πιάτο: σαλάτες, ψάρι, λευκό κρέας, σούπες οσπρίων, λαχανικά. Σε ψητό κρέας, θαλασσινές σαλάτες, σάλτσες και γαλακτώματα. Στο μαγείρεμα χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλτσών, ντιπ και τηγανητών.
...Το γεύμα που προσφέρεται με τις υπηρεσίες σχολικής σίτισης, ως κύριο γεύμα που σερβίρεται στα παιδιά μιας φτωχής κοινωνίας, έχει περάσει να σημαίνει, σήμερα, το διατροφικά υγιές και κοινωνικοποιητικό γεύμα των παιδιών και εφήβων που, κατά μέσο όρο, ζουν σε κατάσταση υπερκατανάλωσης τροφής ή μονοτονίας στα πιάτα ή μοναξιά στο τραπέζι.
Η σχολική σίτιση σήμερα, λοιπόν, έχει ως κύριο καθήκον να...
... διακοπές σας σε ένα χωριό σε άμεση επαφή με τη φύση, όπου μπορείτε να ανακαλύψετε ξανά τον εαυτό σας και την απόλαυση των μικρών πραγμάτων. Θα μπορέσετε να απολαύσετε εξαιρετική παραδοσιακή ιταλική κουζίνα, παραδοσιακή καλαβρέζικη ή να ζητήσετε μια παραλλαγή του μενού για κοιλιοκάκη, με την άνεση της εξυπηρέτησης στο τραπέζι. Θα ξεκουραστείτε σε δωμάτια με μοναδική αρχιτεκτονική, εξοπλισμένα με όλες...