Εμείς στην Aluxion Alliance δεν ασχολούμαστε μόνο με τη διανομή ειδικών προϊόντων και αριστείας, αλλά είμαστε πραγματικοί παραγωγοί τους. Μας αρέσει να "αγγίζουμε με τα χέρια μας", να αισθανόμαστε την ποιότητα των πρώτων υλών που μετατρέπουμε στις κορυφαίες επιτυχίες μας, να αντιλαμβανόμαστε τα αρώματα και τις αποχρώσεις, να αναδεικνύουμε τις ικανότητές τους και τις γεύσεις τους, να αποδίδουμε δικ...
PODERI MORETTI, μια ιστορική επιχείρηση της Ιταλίας, φυσική εξέλιξη μιας οικογενειακής επιχείρησης, είναι αποτέλεσμα της ένωσης των οικογενειών Moretti και Occhetti, που είναι παρούσες στο Roero από τον XVII αιώνα.
Η καλλιέργεια της γης, και ειδικότερα η εκλεκτή παραγωγή κρασιού, ήταν πάντα οικογενειακή παράδοση, που μεταδόθηκε με περηφάνια από πατέρα σε γιο, μέσα στους αιώνες μέχρι τις μέρες μα...
Ο Βασιλιάς των Τρούφων είναι μια νέα και δυναμική εταιρεία που διαθέτει τους πιο έμπειρους υπαλλήλους και κυνηγούς. Έχει δύο κύριες περιοχές αριστείας: την επιλογή των καλύτερων καθαρών και ακατέργαστων τρούφων και την προστασία της περιοχής στην οποία αναζητούνται και επιλέγονται τα προϊόντα, σε πλήρη σεβασμό προς το περιβάλλον στο οποίο δραστηριοποιείται. Μιλάμε για την επαρχία της Ισερνίας, στη...
Από το 1990, η εταιρεία Tartufi Bianconi ειδικεύεται στην επεξεργασία τρούφας και την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων, με πρώτες ύλες που προέρχονται από την Ούμπρια. Όχι μόνο φρέσκα εποχιακά προϊόντα, αλλά και μια ευρεία γκάμα σαλτσών και καρυκευμάτων με τρούφα, μανιτάρια πορτσίνι και επιπλέον ραγού, λάδι τρούφας, πέστο, μέλι τρούφας, βαλσάμικο, πικάντικα βότανα και αποξηραμένα μανιτάρια, βούτυρο...
... δείπνο με τον σύντροφό σας ή με φίλους, να περάσετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο μακριά από τη ρουτίνα της πόλης ή απλά να θαυμάσετε το όμορφο τοπίο των λόφων της Ούμπρια που περιβάλλει το Podere San Giuseppe και να απολαύσετε ένα εξαιρετικό πιάτο της τοπικής κουζίνας. Τρούφες, μανιτάρια, αλλαντικά, όλα τοπικά προϊόντα και σε απόσταση ενός χιλιομέτρου, από τα οποία η Ούμπρια είναι πλούσια και...
... ασφάλεια. Ο κατάλογος, σε συνεχή επέκταση, περιλαμβάνει την πώληση μύδια ή μαλάκια, αχιβάδες, κανελάκια, φασολάκια, βρώσιμες καρδιές, θησαυρούς της Αφροδίτης, τριχωτά μύδια, λεμόνια της θάλασσας, μούσλοι, τρούφες, αχινό και αμύγδαλα.
Για πάνω από 40 χρόνια, η εταιρεία τρούφες Ισιντόρι που βρίσκεται στην Περγκόλα ξεχωρίζει για το πάθος και την επαγγελματικότητά της στην εμπορία τρούφας, τόσο λευκής όσο και μαύρης, αυστηρά ιταλικής. Εγγυόμαστε φρέσκες τρούφες όλο το χρόνο, φροντίζοντας να προσφέρουμε στους καταναλωτές μόνο το καλύτερο. Από την αγάπη για το καλό φαγητό έχουν προκύψει οι σάλτσες και τα καρυκεύματα με τρούφα...
Η κουζίνα μας αντικατοπτρίζει την παράδοση και την περιοχή που μας περιβάλλει. Στο μενού μας δεν λείπουν ποτέ οι καπελέττι σε ζωμό, τα τορτέλι, οι φούρνοι, τα ψητά και τα βραστά, φτιαγμένα κατά βούληση με τα αρώματα των δασών μας (μανιτάρια και τρούφες), καθώς και μια μεγάλη ποικιλία πίτσας για όλα τα γούστα. Το εστιατόριο La Collina, που λειτουργεί αποκλειστικά από την οικογένεια, προσφέρει...
Το εστιατόριο και πιτσαρία Il Naif είναι πάντα ένα από τα καλύτερα στη Ραβέννα και προσφέρει στους πελάτες του προσεκτική και ακριβή εξυπηρέτηση. Στο κατάστημά μας μπορείτε να βρείτε:
Μενού με μεγάλη ποικιλία από θαλασσινές σπεσιαλιτέ. Φρέσκο ψάρι καθημερινά, τηγανητό μίγμα ψαριών, ανάμεικτη ψητή ψαριά και ωμά ψάρια, θαλασσινά, μανιτάρια πορτσίνι, τρούφες, χειροποίητες ζύμες, κρέας στη σχάρα...
... πάντα μαύρες, λευκές και φρέσκες καλοκαιρινές τρούφες ανάλογα με την εποχή. Παρέχουμε επίσης προϊόντα που έχουν ήδη πλυθεί κατόπιν αιτήματος, ή κατεψυγμένα. Έχουμε μεγάλη εμπειρία και στην επεξεργασία για λογαριασμό τρίτων; είμαστε ευτυχείς να διαθέσουμε τις γνώσεις μας για να βοηθήσουμε όλες τις εταιρείες που αποφασίζουν να εισέλθουν σε αυτόν τον τομέα. Η καθιερωμένη εμπειρία μας στην εξαγωγή έχει ως αποτέλεσμα τα προϊόντα μας να εκτιμώνται και να πωλούνται σήμερα σε περισσότερες από 20 χώρες σε όλο τον κόσμο.
...τις μαύρες τρούφες και την διάσημη ιταλική αλλαντοποιία Norcineria. Χάρη στην τεχνογνωσία των μικρών παραγωγών, διαθέτουμε μια ευρεία γκάμα κονσερβών μανιταριών, τρούφες, λαχανικά, σπαράγγια και άλλα. Από την έδρα μας στην Τυνησία προσφέρουμε λαχανικά και φρούτα εκτός εποχής καθώς και τις χαρακτηριστικές αποξηραμένες ντομάτες του νότου της Ιταλίας και της Τυνησίας.
Στην καρδιά της Τοσκάνης, κοντά στην Πίζα, η Amedei παράγει σοκολάτα υψηλής ποιότητας από επιλεγμένες φυτείες. Ράβδοι, Ναπολιτάνικες, Τρούφες και Πραλίνες, Κρέμες. Μαύρη και extra μαύρη σοκολάτα, γάλακτος και λευκή σοκολάτα, σοκολάτα με φουντούκι, με αμύγδαλο, με φρούτα και σοκολάτα γκανάζ, σοκολάτα cru μονοκαλλιέργειας. Εκτός από τις κλασικές ποικιλίες, η Amedei παράγει σοκολάτα Monorigin Cru...
... ξεχωρίζει για την ποιότητα και την εκλεπτυσμένη του φύση. Η εταιρεία ασχολείται με την επεξεργασία, εμπορία και διανομή αποξηραμένων μανιταριών και τρούφας. Προσφέρουμε σε κάθε εποχή επιλεγμένες, αρωματικές και τέλειες φρέσκες τρούφες. Η γκάμα προϊόντων συμπληρώνεται με σάλτσες και πατέ από τρούφες και μανιτάρια, αρωματισμένα έλαια, πεκορίνο με τρούφα, ταλιατέλες με τρούφα, αλειφόμενη σοκολάτα με τρούφα, σπιτικές σάλτσες κρέατος, αποξηραμένα καρυκεύματα, αποξηραμένα μανιτάρια και αποξηραμένες ντομάτες. Τα προϊόντα μας είναι χωρίς συντηρητικά και χρωστικές, με πρώτες ύλες αποκλειστικά ιταλικές.
...Η πάθος για τις παλιές γαστρονομικές παραδόσεις μας οδήγησε στην παραγωγή και προώθηση μιας μεγάλης ποικιλίας γαστρονομικών σπεσιαλιτέ της περιοχής μας. Αυτή η γευστική συλλογή ονομάζεται "I PECCATI DI CIACCO". Από την περιοχή των Λανγκέ, γνωστή σε όλο τον κόσμο για τα εξαιρετικά κρασιά και τα λευκά τρούφες, προέρχεται μια μεγάλη ποικιλία συνταγών που είναι αποτέλεσμα της παράδοσης των αγροτών...
...Εταιρεία με πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης ποιότητας ISO 9001/2008, BRC, IFS, που παράγει παγωτό σε δοχεία, ποτήρια, τρούφες και σορμπέ σε μπουκάλια και φλάουτα.
Παράγουμε νέες μασέλες για τους σκύλους μας που ψάχνουν τρούφες!!! Η διαδικασία κατασκευής είναι χρονοβόρα, αλλά για να προστατεύσουμε τους σκύλους μας, κάνουμε αυτό και πολλά άλλα! Είναι κατασκευασμένες από γαλβανισμένο χάλυβα για να εξασφαλίσουν αντοχή και προστασία από την οξείδωση. Διατίθενται σε δύο εκδόσεις, με γαλβανισμένο χάλυβα περιτυλιγμένο ή συγκολλημένο, για να καλύψουν τις ανάγκες όλων.