...Ο καφές που καλλιεργεί ο Κάρλος στην φυτεία του στην Ονδούρα έχει ένα αρκετά πλούσιο αρωματικό και γευστικό προφίλ. Χάρη σε 48 ώρες φυσικής ζύμωσης, με αυτόν τον καφέ μπορούμε να απολαύσουμε τόσο γλυκές νότες σοκολάτας γάλακτος και καραμέλας όσο και πιο φρουτώδεις νότες πορτοκαλιού και πράσινου μήλου. Ένα εκρηκτικό μείγμα που διατηρεί πάντα μια ισορροπία με μέτρια οξύτητα.
Τοποθεσία: Κορκίν, Κοπάν
Φάρμα: Κάρλος Εστεβέζ Μεχία
Υψόμετρο: 1450 – 1550 μ.σ.μ.
Ποικιλία: Red Catuai
Διαδικασία: Αναερόβια ζύμωση 48 ώρες
Οργανοληπτικό προφίλ: Πορτοκάλι, λευκή σοκολάτα, πράσινο μήλο και καραμέλα...
...Οι Πανετόνι μας από τη Σικελία είναι πολύ περισσότερα από απλά χριστουγεννιάτικα γλυκά. Εμείς από την "La Truscia Tipico Siciliano" δεσμευόμαστε να σας προσφέρουμε μια μοναδική εμπειρία με τους Χειροποίητους Πανετόνι μας: με φιστίκι, πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι, σικελική σοκολάτα, παραδοσιακό με σταφίδες και γλυκά φρούτα, σικελική κασάτα, πινιολάτα, σοκολάτα και αχλάδι, λευκοί σύκοι και κομμάτια...
... γλυκά, καθώς και βιομηχανικές παρασκευές για παγωτό και γιαούρτι.
Γλυκά και σοκολατοποιία με γλυκόριζα από την Καλαβρία και μέντα από το Πιεμόντε.
Είμαστε Πιστοποιημένοι για Βιολογική Παραγωγή, vegan και διατροφικά, FDA, ISO 140001 περιβάλλον. Το 2020 η ιδέα και η έρευνά μας ανέπτυξαν σοκολάτα με βιταμίνες και μέταλλα, σε 6 διαφορετικές εκδόσεις: μύρτιλο με βιταμίνη C, πορτοκάλι και μαγνήσιο...
...αχλάδια με καρύδια και κανέλα, από μαύρους μουριές.
Τυπικά σικελικά κονσέρβα, πατέ, καρύκευμα για ζυμαρικά ή ορεκτικά, μανιτάρια σε λάδι, μαύρες ελιές, πράσινες ελιές, σπαράγγια, κάππαρη, αποξηραμένη ντομάτα, αγκινάρες.
Γρανίτες και παγωτά σικελικά: Γρανίτες όλων των γεύσεων, λεμόνι, αμύγδαλο, φιστίκι, μούρα, σοκολάτα, πορτοκάλι, ρόδι, με φραγκόσυκα, με φουντούκι, με φράουλα κ.λπ.
... και πολλές άλλες γεύσεις κατόπιν αιτήματος σας. Πολλά άλλα προϊόντα όπως Γιαούρτι, Τζίνσενγκ, Κριθάρι, Τσάι, Βάσεις για παγωτό, Ζεστή και κρύα σοκολάτα και πολλά άλλα προϊόντα. Η εταιρεία μας είναι στη διάθεσή σας για τη συσκευασία των προϊόντων με το ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΗΜΑ και για οποιαδήποτε άλλη αίτησή σας.