...Η ιδέα αυτής της κρέμας προέρχεται από μια αρχική χρωματική αντίληψη. Τα δύο προϊόντα, με σχεδόν αντίθετα χρώματα αλλά που και τα δύο τραβούσαν την προσοχή. Η ένωση των καρδιών αγκινάρας με το μαύρο τρούφα, όλα σε ελαιόλαδο, έχει δημιουργήσει ένα εξαιρετικό προϊόν ως γέμιση για ταρτίνες, πίτσες και φocacce.
Συστατικά: αγκινάρες (65%), ελαιόλαδο, ελιές, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (tuber aestivum Vitt.) 5%, αλάτι, αρώματα.
Συμβουλές: Εξαιρετική σάλτσα για ζυμαρικά, λευκά κρέατα ή ως βάση για σάλτσες.
Γειά σας, είμαι ο Ρομπέρτο Ουγκολίνι, ιδρυτής της εταιρείας TrufflEat SRL, η οποία δραστηριοποιείται εδώ και πάνω από 10 χρόνια στην εμπορία φρέσκων τρούφων και αποκλειστικών ιταλικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, με και χωρίς τρούφο.
Η αγορά του τρούφου είναι σε έντονη ανάπτυξη, με ρυθμό αύξησης τουλάχιστον 12% ετησίως.
Η εταιρεία μας ασχολείται με την προμήθεια γαστρονομικών προϊόντων για τον το...
Η Probios, ηγέτιδα εταιρεία στην Ιταλία στη διανομή βιολογικών χορτοφαγικών τροφίμων, προάγει από το 1978, έτος ίδρυσης της, την καλλιέργεια πρώτων υλών με σεβασμό στον άνθρωπο και τη φύση και εδώ και πολλά χρόνια αφιερώνεται επίσης στη δημιουργία και εμπορία γραμμών βιολογικών προϊόντων κατάλληλων για όσους πρέπει να ακολουθούν συγκεκριμένα διατροφικά καθεστώτα.
Η εταιρεία, με έδρα τη Φλωρεντία, ...