...Η Ekoterra προσφέρει μια ποικιλία IQF φρούτων, τόσο βιολογικών όσο και συμβατικών. Ο συνεργάτης μας στον τομέα της μεταποίησης συνεργάζεται με παραγωγούς φρούτων για να καλλιεργήσει και να συγκομίσει τα φρούτα όταν είναι μόλις ώριμα και έτοιμα προς κατανάλωση.
Λεμόνι
Πορτοκάλι
Φράουλες
Βύσσινα
Κουμκουάτ
Σύκα
Βερίκοκα
Ρόδι
Μούρα...
...αχλάδια με καρύδια και κανέλα, από μαύρους μουριές.
Τυπικά σικελικά κονσέρβα, πατέ, καρύκευμα για ζυμαρικά ή ορεκτικά, μανιτάρια σε λάδι, μαύρες ελιές, πράσινες ελιές, σπαράγγια, κάππαρη, αποξηραμένη ντομάτα, αγκινάρες.
Γρανίτες και παγωτά σικελικά: Γρανίτες όλων των γεύσεων, λεμόνι, αμύγδαλο, φιστίκι, μούρα, σοκολάτα, πορτοκάλι, ρόδι, με φραγκόσυκα, με φουντούκι, με φράουλα κ.λπ.