...Donnafugata Sedàra Rosso Sicilia DOC, με χρώμα κόκκινο ρουμπινί και βιολετί ανταύγειες, προσφέρει ένα φρουτώδες μπουκέτο με νότες κόκκινων φρούτων (κεράσι και δαμάσκηνο) και μπαχαρικών (μαύρο πιπέρι), συνδυασμένα με μια ελαφριά βαλσαμική νότα μέντας. Στο στόμα δείχνει καλή δομή με ευχάριστους τανίνες και μια ευχάριστη φρεσκάδα. Ένα ευχάριστο κόκκινο, ευέλικτο στους συνδυασμούς, ιδανικό για κάθε μέρα.
...Ποικιλία: 100% Negroamaro. Περιοχή παραγωγής: Σαλέντο, μεταξύ των επαρχιών Μπρίντιζι και Λέτσε. Παράγεται από τη ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα σταφυλιών Negroamaro, είναι ένα ξηρό κρασί με επίμονο γευστικό προφίλ.
Στη μύτη αναδύονται αρώματα από κόκκινα φρούτα όπως φραγκοστάφυλο, μαύρη μουριά, βατόμουρο και κεράσι, καθώς και βαλσαμικά στοιχεία από τη μεσογειακή βλάστηση.
Χάρη στη δομή των τανινών...
...Amarone Latium Morini, ένα απαραίτητο κρασί της Ιταλικής οινολογίας. Σχεδόν αδιαπέραστο στο έντονο ρουμπινί χρώμα του με ελαφριές ανταύγειες γρανάτη. Πολύπλοκο, ώριμο κεράσι σχεδόν μαρμελάδας, γλυκόριζα, πικάντικο μεμαύρο πιπέρι, τοσκανέζικο καπνό που δεν είναι επιβλητικό. Στη γεύση παρουσιάζεται ζεστό και απαλό, με κυρίαρχο τανίνες πάνω σε μια ευχάριστη ορυκτότητα στο βάθος.
Όπως όλα τα μεγάλα κρασιά, δεν πρέπει να συνδυάζεται με κανένα πιάτο, για να απολαύσετε την μέγιστη έκφρασή του.
2011, σπουδαία χρονιά, μπορεί να ξεκουραστεί ήσυχα στην κάβα του σπιτιού για μια όμορφη δεκαετία.