...Σερβίρεται κατά προτίμηση μεταξύ 6ºC – 8ºC.
Ποικιλία σταφυλιών: Chardonnay και Garnacha
Σημείωση γευσιγνωσίας: Ελκυστικό μπλε χρώμα, καθαρό και λαμπερό. Έντονα αρώματα μεσογειακών φρούτων. Αίσθηση φρούτου, άφθονες και λεπτές φυσαλίδες, φρέσκες και αφρώδεις.
Παραγωγή: Μακράν 4 ώρες για να απορροφηθούν πλήρως τα αρώματα. Ελαφριά πίεση. Ζύμωση στους 12ºC σε ανοξείδωτους κάδους. Αργότερα, όλα τα γλεύκη που το αποτελούν δοκιμάζονται και συνδυάζονται για ομογενοποίηση. Η δεύτερη ζύμωση πραγματοποιείται σε ισοβαρικό δοχείο για να συλληφθούν οι φυσαλίδες και τελικά εμφιαλώνεται.
...Από το αφρώδες Chardonnay μας, γλυκαίνουμε ελαφρώς τη γεύση εκείνων που αναζητούν περισσότερη στρογγυλάδα, χωρίς να χάσουμε τα τυπικά αρώματα του αφρώδους μας που βραβεύτηκε πρόσφατα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό της Βρυξέλλες το 2013.
Ποικιλίες: Chardonnay 100%
Αλκοολικός βαθμός: 11.70% vol
Σάκχαρα: 12 gr/L.
Παλαίωση, ανά παρτίδα μεταξύ 9 και 25 μηνών...
...Προϊόν που προέρχεται από αφρώδες κρασί και μέλι. Κλασική παραγωγή αφρώδους κρασιού. Σεβασμός στη φυσική ζύμωση στη φιάλη (14 μήνες).
Φυσικό, αρωματικό και λουλουδάτο. Φρέσκια είσοδος με γλυκές νότες μεσογειακού μελιού.
...Σφραγίδες υψηλής ποιότητας κατασκευασμένες από μικροκοκκώδη ύλη παραγωγής μας. Οι μικροκοκκώδεις σφραγίδες μας είναι αποτέλεσμα της τεχνολογικής πρωτοπορίας και της συνεχούς καινοτομίας στην κατασκευή τεχνικών σφραγίδων. Αποτελούνται εξ ολοκλήρου από μικροκοκκώδη φελλό, που προέρχεται άμεσα από την παραγωγή του φελλού που χρησιμοποιείται στις φυσικές μας σφραγίδες. Χάρη στην προσεκτική εξαγωγή της φλούδας του φελλού, διασφαλίζουμε πλήρη αισθητική ουδετερότητα στο τελικό προϊόν.
Η Extrecap είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που συνδυάζει 10 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της κατασκευής κλεισίματος και καψουλών με άλλα 25 χρόνια εμπειρίας στις χονδρικές πωλήσεις και τη διαχείριση αποθήκης. Κατασκευάζουμε καψούλες PVC και σύνθετες για λάδι ή ξίδι, κρασί, μπύρα...; πώματα pilfer για λάδι ή ξίδι, κρασί, λικέρ...; συνθετικά πώματα για κρασί; μύτες για σαμπάνιακαιαφρώδηκρασιά...
Η Agglotap SA είναι ένας εξειδικευμένος κατασκευαστής φελλών για σαμπάνιακαιαφρώδηκρασιά από το 1854. Πάνω από 150 χρόνια εμπειρίας βοηθάμε παραγωγούς σε όλο τον κόσμο να καλύψουν τα προϊόντα τους με την καλύτερη ποιότητα και τιμή. Αν χρειάζεστε έναν αξιόπιστο προμηθευτή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.