Από το 1998, διάφορα τουρκικά μεσογειακά αρτοποιεία άνοιξαν στις μεγαλύτερες πόλεις του Βελγίου, όπως οι Βρυξέλλες και η Αντβέρπη. Εκτός από τα παραδοσιακά βελγικά και γαλλικά γλυκά όπως τα κρουασάν, οι σοκολατένιες ρολέτες κ.λπ., υπήρχε επίσης πολύ ισχυρή ζήτηση για τα μεσογειακά γλυκά και σάντουιτς, όπως το simit, το börek, γεμιστό με νόστιμο φέτα, ελιές, σπανάκι κ.λπ.
Ο τομέας είχε μια σαφή έλ...