εραστές της σοκολάτας

...Το Βιβλίο Συνταγών Σοκολάτα Ô Σοκολάτα μας προτείνει συνταγές του Jean Philippe Walser, για τους λάτρεις της σοκολάτας. Ένα κεφάλαιο είναι αφιερωμένο στις βασικές τεχνικές της temperage, τα μυστικά της γλάσας... Αυτό το βιβλίο συνταγών απευθύνεται σε αρχάριους και πιο έμπειρους ζαχαροπλάστες, θα βρείτε συνταγές που θα σας κάνουν να λιγουρεύεστε, όπως η Γκουιμάβ με Σοκολάτα, Εκλέρ σοκολάτας με κροκάν και καραμέλα, Φλάν σοκολάτας καρύδας... Αναφορά: BEL25 Σε απόθεμα: 13 Προϊόντα Διαστάσεις: 140 Σελίδες Γλώσσα: Γαλλικά...