Τοπικός παραγωγός της γνωστής πιπεριάς Piment d'Espelette AOP στην Ainhoa, Γαλλική Βασκία. Η Segida έχει διακριθεί με διάφορα βραβεία για την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων της σε σκόνη και πουρέ. Η Piment d'Espelette είναι το μόνο μπαχαρικό στη Γαλλία που προστατεύεται από την πιστοποίηση AOP, είναι επίσης γνωστή ως το μωβ χρυσάφι, μια υψηλής ποιότητας ελαφρώς πικάντικη πιπεριά με πλούσιο άρωμ...