Ο Συνταγματάρχης Γκυστάβ είναι ένα έργο που ενδιαφέρεται για τον πλανήτη.
Οι κροκέτες μας παράγονται στο Βέλγιο και προέρχονται κατά 95% από τοπικές πρώτες ύλες. Η συνταγή μας, που έχει αναπτυχθεί από έναν κτηνιατρικό διατροφολόγο, βασίζεται κατά 45% σε φρέσκο κοτόπουλο (χωρίς ράμφος, κόκαλα ή χόνδρους) και για το υπόλοιπο σε τοπικά φρούτα και λαχανικά: παντζάρια, μπιζέλια, αχλάδια, κιχώρια, τσου...