... το Υπουργείο Περιβάλλοντος, την Novo, το Tietgens Hus και άλλους. Πίσω από την Europa 1989 Καντίνες βρίσκεται μια φιλοσοφία που αφορά τη μαγειρική, βασισμένη στην οικολογία και την ευημερία των ζώων. Δηλαδή, είναι φαγητό με άποψη! Η Europa 1989 Καντίνες αποτελείται από μια ομάδα δημιουργικών σεφ, που χρησιμοποιούν τα καλύτερα εποχιακά υλικά για να δημιουργούν νέες γευστικές μενού κάθε εβδομάδα...