γκανάς καφέ

Από το 1960, η ομάδα μας από σοκολατοποιούς παράγει χιλιάδες σοκολάτες κάθε χρόνο, τηρώντας πάντα την παραδοσιακή τέχνη με υπομονή και σεβασμό. Η Royale Normande δεσμεύεται υπέρ της αριστείας παράγοντας το δικό της praliné, γεγονός που εγγυάται μοναδικές και βαθιές γεύσεις για εμάς και για εσάς. Το πλεονέκτημα αυτής της προσέγγισης είναι ότι μπορούμε να παρακολουθούμε τη συνταγή του praliné και τη...

... γκανάς, γέμιση μακαρόν, ζαχαρωτά, ταξιδιωτικά κέικ, παγωτά και φλάν μεταξύ άλλων γλυκών. Συμβουλές από Σεφ: Το Βιολογικό Φυσικό Άρωμα Καφέ είναι συμπυκνωμένο, ρίξτε μερικές σταγόνες ανάλογα με την επιθυμητή δοσολογία και ανακατέψτε με τη βοήθεια των μαλακών σπατουλών μας στις παρασκευές σας. Ενσωματώστε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Αν η παρασκευή πρέπει να ψηθεί, αυξήστε τη δοσολογία ανάλογα με τη διάρκεια και την ένταση του ψησίματος. Πρέπει λοιπόν να ξεκινήσετε με μια ελαφριά δοσολογία και να ενισχύσετε μόνο αν είναι απαραίτητο. Αναφορά: ARB051 Σε απόθεμα: 36 προϊόντα Διαστάσεις: 58 ml...

...Γκανάς με καφέ ή κίρς...

...Bernard Schonmacker είναι ένας τεχνίτης σοκολατοποιός. Εκτός από τις κλασικές σοκολάτες (λευκή, μαύρη και πραλίνα), ο Bernard Schonmacker σας προσφέρει μερικές πιο εκπληκτικές γεύσεις: γκανάς με τζίντζερ, με πιπέρι, με μπαχαρικά, κρέμα με σιρόπι Λιέγης, βιολέτα, τριαντάφυλλο, λεβάντα, όλες αυτές οι σοκολάτες προέρχονται επίσης από κόκκους 'κακάο 100% βούτυρο'. Στο κατάστημα Schonmacker, θα βρείτε μια ευρεία γκάμα από χειροποίητα προϊόντα αλλά και άλλες ειδικότητες σε μπισκότα, γλυκά, καφέ, τσάι, αλκοολούχα ποτά,…...

... κατευθείαν από τη φαντασία του ταλαντούχου Μάστερ σοκολατοποιού, δίνουν ζωή σε νόστιμα πραλίνες, γκανάς, τζιαντούγια… Οι μυρωδιές από μπαχαρικά, φλούδες εσπεριδοειδών, αιθέρια έλαια, αλμυρό βούτυρο, καραμέλα, γλυκά φρούτα και άλλα συστατικά μας διεγείρουν… Λατρεύουμε την τραγανότητα των κομματιών φουντουκιού, λιώνουμε για την τρυφερότητα του μαρσέπαν που αρωματίζεται με μανταρίνι, την ευαισθησία των πουρέδων φρούτων που παρασκευάζονται σε χάλκινη κατσαρόλα, τις πικάντικες νότες του αραβικού καφέ που αναδεικνύουν μια γκανάς γάλακτος. Έτσι, χτίζει τη συλλογή του από πραλίνες και μακαρόν.