γεύση από αποκοκκαλισμένη αντσούγια

...Γνωρίζονται ως Kimbitos, η μίξη της ελιάς manzanilla με γεύση αντζούγιας χωρίς κουκούτσι και των τουρσιών αγγουριών. Ξεχωρίζουμε από αυτό το προϊόν την υπέροχη σύνθεση μεταξύ ελιάς και αγγουριού λόγω της προσφοράς σημαντικών αποχρώσεων, όπως είναι από τη μία πλευρά η απαλότητα και η ελαφρότητα της ελιάς και, από την άλλη πλευρά, η τραγανότητα του αγγουριού.