Υποστρώματα ενζύμων, Ασυνήθιστα ένζυμα και ειδικές πρωτεΐνες, Διαγνωστικά και βιοχημικά εργαλεία, --> Φυσικές ουσίες με βιολογική και φαρμακευτική δραστηριότητα, όπως ανοσοκατασταλτικά: Αφλατοξίνες, Κυκλοσπορίνες, Γκελνταναμυκίνη, Ραπαμυκίνη, κ.λπ. --> Υδατάνθρακες/παράγωγα σακχάρων από Αραβινόζη, Γαλακτόζη, Γλυκόζη, Ξυλόζη, κ.λπ. --> Ακινητοποιημένα ένζυμα για τη βιοκαταλύση: PGA για την εναντιομ...