...Οι κόκκοι κακάου περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από το κόκκινο κρασί και 3 φορές περισσότερα από το πράσινο τσάι, ενώ είναι πλούσια πηγή μετάλλων. Οι λοβοί συλλέγονται με το χέρι και επιλέγονται για την καλύτερη ποιότητα. Ο κακάο μας υποβάλλεται επίσης σε ζύμωση για να μειωθεί η αρχική του πικρία. Μέσω της διαδικασίας παραγωγής διατηρείται ένα σημαντικό μέρος της θρεπτικής αξίας των κόκκων, χωρίς καμία πρόσθετη ουσία. Κόκκοι Criollo: Ο κακάο μας παράγεται από 100% βιολογικά καλλιεργημένους κόκκους Criollo.
...Το αιθέριο έλαιο καλαμών είναι ένα ελαφρώς ρευστό, κίτρινο έως καστανό υγρό. Έχει μια γήινη, ριζώδη οσμή, με ελαφρές νότες που θυμίζουν καμφορά και πικρία, και παράγεται μέσω απόσταξης με ατμό από τις ρίζες του αληθινού καλαμού (Acorus calamus).
Η λήψη του ελαίου καλαμών απαιτεί αυστηρή ιατρική παρακολούθηση, καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε Beta-Asaron μπορεί να προκαλέσει κράμπες και βλάβες στο...
...Καλύτερη σκόνη από δική μας παραγωγή στη Γερμανία
Λεπτομέρειες προϊόντος:
Καλύτερη σκόνη από δική μας παραγωγή στη Γερμανία
Προέλευση: Χορασάν, Ιράν
Crocin (χρωστική δύναμη): 282
Picrocrocin (άρωμα): 103
Safranal (πικρία): 31
Ο σαφράν των γκουρμέ σεφ
Ο σαφράν μας, ποιότητας Super Negin, προέρχεται από μια μικρή αγροτική συνεταιριστική ομάδα στην περιοχή Χορασάν του Ιράν. Αποτελεί το μεγαλύτερο...
... CONTROL™, το τσάι σας σε φύλλα μπορεί να παραμείνει στο ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί χωρίς να διακυβεύεται η γεύση του, αποφεύγοντας την πικρία. Επιτρέπει επίσης πολλές παρασκευές. Απολαύστε νόστιμο τσάι από την πρώτη μέχρι την τελευταία κούπα!
Οι διαθέσιμες αποχρώσεις:
- Ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί βόριο
- Πατενταρισμένο φίλτρο ελέγχου παρασκευής "Made in Germany"
- BpA-free Tritan™...