...Επίσης γνωστά ως "μαύρο κύμινο", οι σπόροι νιγέλας χρησιμοποιούνταν ως υποκατάστατο του πιπεριού στην Αρχαιότητα. Η μυρωδιά τους θυμίζει αυτήν του γλυκάνισου ή του μοσχοκάρυδου. Όταν είναι θρυμματισμένοι, θυμίζουν τη μυρωδιά του κύμινου. Χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη, σε πανάρισμα ή ενσωματωμένα σε ψωμί, μείγματα δημητριακών, γέμιση ή αλλαντικά.
...Hela Brotmarinade BBQ πικάντικη, καπνιστή και με μέλι σε κουβά 3 Kg.
Ανακαλύψτε τη νερού βάσης Hela Brotmarinade BBQ για την προετοιμασία ψωμιού και μικρών αρτοσκευασμάτων. Αρωματικά μπαχαρικά όπως σκόρδο και κρεμμύδι, σε συνδυασμό με μια αποκλειστική γεύση καπνού, προσφέρουν στα ζυμάρια μια ιδιαίτερη γεύση BBQ.
Ειδικά για τα αρτοσκευάσματα έχουμε αναπτύξει και άλλες υγρές γεύσεις για εσάς...