Επιχείρηση χειροτεχνίας με έδρα την Κορέζ από το 1979.Κατασκευή κονσερβών με βάση τον πάπια και την χήνα - Φουά γκρα ολόκληρης πάπιας ημι-μαγειρεμένο ή σε κονσέρβα, φυσικό ή με τρούφες Περίγκορ, μπλοκ φουά γκρα. - Φουά γκρα ολόκληρης χήνας σε κονσέρβα, φυσικό ή με τρούφες - Ειδικότητες με φουά γκρα: σύκα γεμιστά με φουά γκρα, μενταγιόν φουά γκρα, αλείμματα με φουά γκρα, ριλέτες πάπιας με φουά γκρα...
...Οι εκλεκτοί αποξηραμένοι σύκοι της Καλαβρίας, μικροί, με σχεδόν αόρατους σπόρους και ατελείωτη γλυκύτητα, ψημένοι στον φούρνο και με μια εκλεκτή αμυγδαλιά Σικελίας στο εσωτερικό τους, σε συσκευασία κουτιού 200 γρ. Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από πηγές θερμότητας και υπερβολικό φως.