... των προϊόντων της. Το 1850, όταν ο Georges Vauzy παντρεύεται την Anne Chassangue, ενώνονται δύο οικογένειες, δύο κληρονομιές της μαχαιροποιίας, για να δημιουργήσουν την Vauzy-Chassangue. Η οικογενειακή επιχείρηση ευημερεί, αποκτά φήμη ανάμεσα σε μια πιστή πελατεία, ανοίγει ένα κατάστημα στην οδό Saint-Marc 4 στο Thiers και στη συνέχεια δύο νέα εργαστήρια. Επεκτείνει τη γκάμα της και καταθέτει πολλές...