...Νομ βοτανικό: Corylus avellana Betulaceae
Η ονομασία Corylus προέρχεται από το ελληνικό corus, "κράνος", λόγω της κύπελλου που καλύπτει τον καρπό. Η ονομασία "Φουντουκιά" εμφανίστηκε τον 16ο αιώνα. Το λατινικό όνομα, Corylus avellana, παραπέμπει στην ορεινή περιοχή της Aveline στην Ιταλία, όπου ευδοκιμεί η Φουντουκιά.
Η Φουντουκιά δρα κατά της γήρανσης των κυττάρων, γι' αυτό και είναι αποτελεσματική σε περιπτώσεις ρευματισμών. Η καταπραϋντική της δράση προλαμβάνει την πνευματική κόπωση και το άγχος. Διευκολύνει την πέψη και βοηθά στην καταπολέμηση της κακής χοληστερόλης.