...Φούρνος ατμού για ζαχαροπλαστική Casselin
Εντελώς από ανοξείδωτο χάλυβα
Πόρτα με διπλό τζάμι
Εσωτερικός φωτισμός
2 κινητήρες αερισμού
Εύρος θερμοκρασίας: από 0°C έως 300°C
Χρονοδιακόπτης: 0 - 120 λεπτά
4 πλάκες περιλαμβάνονται 600 x 400 mm
Απόσταση μεταξύ των σχαρών: 80 mm
2 ολόκληρες πλάκες, 2 διάτρητες πλάκες
Σύνδεση νερού 3/4”
Ικανότητα: 6 400 W / 400 V
Διαστάσεις: Μ 835 x Π 800 x Υ 570 mm
Βάρος: 65 Kg
Ref:CFCV3...
Η Maé Innovation ειδικεύεται από το 1994 στην μηχανική και την κατασκευή καλουπιών σιλικόνης υψηλής ακρίβειας, υποστηριγμάτων ψησίματος και αντικολλητικών επιστρώσεων, κυρίως για επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα, αλλά και της κοσμετολογίας και της βιομηχανίας. Η φιλοσοφία μας τοποθετεί την Καινοτομία, την Ποιότητα και την Αντίδραση στο κέντρο της δράσης μας.
Η ομάδα της Maé προσφέρει σήμερ...
Γειά σας,
Είμαστε αποκλειστικός διανομέας, Διεθνής Όμιλος με 9 εργοστάσια σε όλο τον κόσμο, και διαθέτουμε το δικό μας εργοστάσιο ζελατίνης Halal. Προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων Halal πιστοποιημένων γλυκισμάτων (χονδρική συσκευασία 1kg, σακουλάκι 80g, ξυλάκια γεμιστά με ξινά, κόμπρα, ρολόι...), μπισκότων και κέικ σε πολλαπλές συσκευασίες (Ντόνατς, Ρολά, Γκοφρέτες...) και σοκολάτες.
Ελκυστ...
...Μαντλέν, Φινανσιέ, Ροσέ κοκό, σαμπλέ ή τυλίγματα με αμύγδαλα, οι κλασικοί της μπισκοτοποιίας με την ποιότητα ζαχαροπλαστικής.
Ο επαγγελματισμός και η τεχνογνωσία του Μισέλ Κρέμερ αναγνωρίζονται σήμερα σε όλα τα κανάλια που εμπορεύονται ζαχαροπλαστική και στους επαγγελματίες του τομέα της εστίασης:
· Οι Αρτοποιοί-Ζαχαροπλάστες
· Η Ξενοδοχία και η Εστίαση
· Η Catering
· Το Λιανικό Εμπόριο
Ο Μισέλ Κρέμερ είναι παρών παντού όπου η λέξη γαστρονομία έχει νόημα.
...Ο φούρνος G68 για καρότσια 60x80 εκ. είναι μια επιτυχία που ανανεώνεται, ακόμα πιο ολοκληρωμένος, πιο εκλεπτυσμένος, πιο σύγχρονος.
Από πολλά χρόνια, χιλιάδες αρτοποιεία σε περισσότερες από 70 χώρες επιλέγουν να ψήνουν τα παραδοσιακά τους προϊόντα ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ στους περιστροφικούς φούρνους G μας. Αληθινός συμπυκνωτής τεχνολογίας και ασφάλειας, είναι μια σειρά αξιόπιστων...