Βρισκόμενο στους λόφους της δεξιάς όχθης του Τάρν στην οινοπαραγωγική περιοχή του Γκαγιάκ, το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΜΑΪΡΑΓΚ προσφέρει μια ευρεία γκάμα κρασιών. Το Κάστρο προτείνει κόκκινα κρασιά, ξηρά λευκά, γλυκά λευκά, αφρώδη κρασιά και τσίπουρο από κρασί. Οι τοπικές και παραδοσιακές ποικιλίες που υπάρχουν στο Κάστρο είναι οι λευκές ποικιλίες Μοζάκ και Λεν ντελ Ελ και οι κόκκινες ποικιλίες Ντούρας...
...Το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΣΑΟΥΡΣ βρίσκεται στην καρδιά του αμπελώνα Γκαγιάκ. Ο αμπελώνας του Κάστρου εκτείνεται στους λόφους που κυριαρχούν στη δεξιά όχθη του Τάρν, καλύπτοντας 42 εκτάρια. Ο αμπελώνας του Κάστρου του Σαούρς παράγει κρασιά AOC GAILLAC. Ο αμπελώνας περιλαμβάνει 4 εκτάρια με λευκές ποικιλίες όπως οι ποικιλίες Μαουζάκ, Λουάιν ντε λ'Οιέ και Σοβινιόν και 38 εκτάρια με κόκκινες ποικιλίες όπως οι...
Από τον 17ο αιώνα, το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΡΑΒΙΝΑΝ βρίσκεται στη Βάση-Αρμανιάκ, μια εξαιρετική περιοχή. Έτσι, το κάστρο ειδικεύεται στην παραγωγή και εμπορία Βάσης-Αρμανιάκ. Το κτήμα αναλαμβάνει ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής του προϊόντος, από τον αμπελώνα μέχρι την απόσταξη, τη γήρανση στα βαρέλια και την εμπορία. Το Κτήμα Ραβινάν εμπορεύεται τα αρμανιάκ του μετά από περίπου δώδεκα χρόνια σε βαρέλι και επιλέγει τις καλύτερες σοδειές του.
Το ΚΑΣΤΡΟ LES CROISILLE που βρίσκεται κοντά στο Cahors είναι δεσμευμένο στη διαδικασία πιστοποίησης βιολογικής γεωργίας. Το κάστρο παράγει μια ευρεία γκάμα κόκκινων κρασιών AOC. Σε συμπλήρωση της γκάμας των κόκκινων κρασιών, το ΚΑΣΤΡΟ LES CROISILLE προσφέρει τρία κρασιά ποικιλίας, ένα λευκό Chardonnay, ένα λευκό Sauvignon και ένα ροζ Malbec.
Το ΚΑΣΤΡΟ ΦΑΝΤΟΥ που βρίσκεται μεταξύ του Ατλαντικού Ωκεανού και της Μεσογείου απολαμβάνει ένα εξαιρετικό κλίμα. Το κάστρο εκμεταλλεύεται 25 εκτάρια αμπελιών, εκ των οποίων τα 21 εκτάρια είναι σε διαδικασία μετάβασης προς τη Βιολογική Γεωργία. Ο κύριος ποικιλιακός τύπος των παραγόμενων κρασιών είναι ο Malbec, ο οποίος αντιπροσωπεύει το 80% της συνολικής αμπελοκαλλιέργειας της ιδιοκτησίας. Ο μαύρος Merlot, που αντιπροσωπεύει το 20%, συμπληρώνει τον Malbec και προσφέρει στρογγυλάδα, λιπαρότητα και απαλότητα στο κρασί.
Το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΝΟΖΙΕΡ είναι μια αμπελουργική έκταση που βρίσκεται στις βεράντες της κοιλάδας του Λοτ. Η έκταση εκτείνεται σε 55 εκτάρια αμπελιών, με κύριο σταφύλι που χρησιμοποιείται για τα κρασιά AOP CAHORS να είναι το Malbec, το οποίο παράγει πλούσια, χρωματιστά και κομψά κρασιά. Τα συμπληρωματικά σταφύλια που χρησιμοποιούνται είναι το Merlot και το Tannat, ένα σταφύλι που προέρχεται από την περιοχή του Madiran. Το κάστρο παράγει επίσης κρασιά IGP Côtes du Lot με διαφορετικά σταφύλια όπως το Sauvignon blanc ή το Chardonnay.
Το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΠΟΤΙΡΟΝ διαθέτει ένα αμπέλι που εκτείνεται σε 20 εκτάρια. Το αμπέλι παράγει 160.000 φιάλες κρασιού ετησίως. Το κάστρο συνδυάζει παράδοση και σεβασμό προς το περιβάλλον, παράγοντας έτσι κρασιά Bordeaux υψηλής ποιότητας. Το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΠΟΤΙΡΟΝ εμπορεύεται μια ευρεία γκάμα κόκκινων, ροζέ και λευκών κρασιών.
Οι ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ SULZER αποτελούνται από το ΚΑΣΤΡΟ LA BONNELLE και το ΚΑΣΤΡΟ FERET-LAMBERT. Οι 13 εκτάρια του αμπελώνα LA BONNELLE καλλιεργούνται με τον μεγαλύτερο σεβασμό προς την παράδοση και παράγουν ένα SAINT EMILION GRAND CRU. Το ΚΑΣΤΡΟ FERET-LAMBERT, που εντάσσεται σε μια ποιοτική προσέγγιση, διαθέτει επίσης 13 εκτάρια. Παράγει κρασιά BORDEAUX SUPERIEUR.
...% Malbec. Όσον αφορά την ποικιλία των 4 εκταρίων λευκών κρασιών, αποτελείται από 70% Sauvignon, 20% Sémillon και 10% Muscadelle.
Το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΠΑΡΕΝΣΕΡ παράγει έτσι 400.000 φιάλες το χρόνο, συμπεριλαμβανομένων των 4 κρασιών του: ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΠΑΡΕΝΣΕΡ, CUVEE RAPHAEL, BORDEAUX CLAIRET, BORDEAUX BLANC SEC.
Το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΚΑΙΛΑΒΕΛ που βρίσκεται στην πλαγιά του Πομπόρ, στην περιφέρεια της Ντορντόν, παράγει τόσο Μονμπαζιλάκ (γλυκό λευκό κρασί), όσο και λευκό γλυκό Μπερζεράκ, ξηρό Μπερζεράκ, ροζέ Μπερζεράκ, κόκκινο Μπερζεράκ και κόκκινο Κότ ντε Μπερζεράκ.
Το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΜΑΛ είναι μια οινοποιητική περιοχή του Μπορντό. Το κάστρο παράγει τρία σπουδαία και πολυτελή κρασιά: το Κάστρο του Μαλ, το οποίο είναι ένα Sauternes Grand Cru Classé του 1855, το Κάστρο του Καρνταγιάν, το οποίο είναι ένα κόκκινο Graves, και το M του Μαλ, το οποίο είναι ένα ξηρό Graves.
ΈΝΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΚΑΣΤΡΟ Το Κάστρο του Saint-Martory είναι ένα ιστορικό μνημείο της Αναγέννησης που βρίσκεται στην καρδιά του Comminges, στην Υψηλή Γαροννή, στα σύνορα της Αριέζ, των Υψηλών Πυρηναίων και του Γκέρ. Το κάστρο απέχει λιγότερο από 45 λεπτά από το κέντρο της Τουλούζης και το αεροδρόμιο της Τουλούζης-Μπλανιάκ. Η ιδιοκτησία του κάστρου του Saint-Martory εκτείνεται σε 40 εκτάρια, κυρίως...
Οι ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ LACOMBE βρίσκονται στην καρδιά της ονομασίας MEDOC. Προσφέρουν τα κρασιά των παρακάτω κάστρων: ΚΑΣΤΡΟ BESSAN SEGUR Cru Bourgeois, ΚΑΣΤΡΟ LA GRAVETTE LACOMBE Cru Bourgeois, ΚΑΣΤΡΟ LA GRANGE DE BESSAN Cru Bourgeois, ΚΑΣΤΡΟ TOUR SAINT VINCENT Cru Bourgeois, ΚΑΣΤΡΟ HAUT CANTELOUP Cru Bourgeois και, ΚΑΣΤΡΟ LES MOURLANES Cru Bourgeois. Οι ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ LACOMBE είναι δεσμευμένοι σε μια διαδικασία ποιότητας και ιχνηλασιμότητας.