Η AURIAN SAS είναι αποσταγματοποιός και έμπορος κρασιών και Armagnac από το 1880. Το σπίτι AURIAN είναι κατασκευαστής και έμπορος αρωματισμένων κρασιών, λικέρ και αποσταγμάτων που βρίσκεται στην καρδιά του νοτιοδυτικού τμήματος της Γαλλίας. Οι ρίζες του χρονολογούνται από το 1880, όταν ο κ. Dupeyron ήταν ένας από τους πιο σημαντικούς εμπόρους Armagnac και κρασιού από τη Γασκώνη.
Κάποιες δεκαετίες...
...Το L'Armagnac Castarède - 1983 είναι μια εκλεπτυσμένη σοδειά, ωριμασμένη σε δρύινο βαρέλι για να αναπτύξει πολύπλοκες και ελκυστικές αρωματικές νότες. Αυτό το ποτό προσφέρει μια μύτη από ροδάκινο, αποξηραμένα λουλούδια και μαρμελάδα, ενώ η γεύση αποκαλύπτει νότες βανίλιας, κάστανου και ξανθού καπνού. Με το χρώμα του τοπάζι και την ευχάριστη επίγευση, αυτό το Armagnac είναι ιδανικό ως χωνευτικό, προσφέροντας μια κομψή και αξέχαστη εμπειρία γευσιγνωσίας.
...Καταναλώνεται φρέσκο, αποξηραμένο, σε χυμό, σε μαρμελάδα ή σε γλυκό, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη A.
Το λικέρ μας απολαμβάνεται πολύ κρύο.
Είναι επίσης πολύ δημοφιλές σε διάφορες μαγειρικές παρασκευές.
Αυτή η μάρκα, που έχει ιστορικά εγκατασταθεί στην καρδιά της Δραμόν Προβηγκίας, ανάμεσα σε οπωρώνες και πεδία λεβάντας, δημιουργεί με πάθος σιρόπια και λικέρ σύμφωνα με τη συνταγή των μοναχών της αβύσσου. Σήμερα, τα ΣΙΡΟΠΙΑ της ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΕΥΓΕΒΕΛΛΗΣ παρασκευάζονται από ζάχαρη καρύδας, χυμούς φρούτων προέλευσης και αρώματα που έχουν επιλεγεί και συνδυαστεί αυστηρά σύμφωνα με αυτά τα ίδια μυστικά παραγωγής. Κάστανο Αρντές, Σύκο Σολιές Ποντ, Πεπόνι Καβαγιόν, Κεράσι Δραμόν, Ροδάκινο Προβηγκίας ..
Το Domaine de JACQUIOT στην Πλασσάκ είναι το αποτέλεσμα μιας μακράς οικογενειακής παράδοσης που διαρκεί πάνω από 6 γενιές, όπου η καλλιέργεια του αμπελιού και των φρούτων έχει πάντα αποτελέσει αντικείμενο ιδιαίτερης προσοχής.
Το Domaine de JACQUIOT παράγει μια γκάμα Κονιάκ: XO, VSOP και Fine Cognac, καθώς και μια σειρά από λικέρ υψηλής ποιότητας από μαύρη σταφίδα, ροδάκινο, σμέουρο, άγρια φρούτα...