...κυριαρχούμενη από αρώματα ώριμων φρούτων και υποστηριζόμενη από λεπτές τανίνες.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ & ΚΡΑΣΙΟΥ
Να απολαμβάνεται με ψητό κόκκινο κρέας, ψητό ώμο αρνιού ή παλαιωμένο τυρί.
Σερβίρετε στους 18°C.
ΒΡΑΒΕΙΑ
2012: Αναφορά στο IWC 2013.
...Η νόστιμη συνταγή μας με αρνί προορίζεται για τους πιο ευαίσθητους συντρόφους μας. Το κρέαςαρνιού μεταβολίζεται πιο εύκολα από άλλα κρέατα. Έτσι, ο σύντροφός σας θα μπορέσει να πει αντίο στις αλλεργίες τροφίμων, τις ευαισθησίες και άλλες δυσανεξίες. Πλούσια σε καλές πρωτεΐνες, αυτή η συνταγή θα δώσει στον σκύλο σας ένα όμορφο, λαμπερό τρίχωμα όπως του αξίζει.
Το αρνί είναι ένα από τα πιο εύπεπτα...
... μεταξύ των αρνιών βρούτερ το αρνί «πρε-σαλέ». Αυτό εκτρέφεται σε ημι-ελευθερία στα πρε-σαλέ των κόλπων όπως ο κόλπος της Σομ και ο κόλπος του Μον-Σεν-Μισέλ. Είναι μάλιστα το μόνο κρέας που έχει Α.Ο.Π. Ονομάζεται επίσης «Ουεστράν». Το κρέας του έχει μια ιδιαίτερη, ιωδωτή γεύση λόγω της βοσκήσεώς του και έχει πιο σκούρα σάρκα.
Το κρέαςαρνιού προσφέρει πολλές δυνατότητες προετοιμασίας, τόσο παραδοσιακές όσο και δημιουργικές. Πολλές κοπές γίνονται στο αρνί.
COURTIN HERVOUET: ο ειδικός σας σε πουλερικά και θηράματα που βρίσκεται στο Ρουνζί. Η εταιρεία COURTIN HERVOUET προσφέρει μια εκτενή γκάμα από πουλερικά, φουά γκρα και θηράματα. Πάπια, κοτόπουλο, κότα, κόκορας, γαλοπούλα, κουνέλι, γουρουνάκι, αρνί, περιστέρι, είμαστε οι ειδικοί στα ποιοτικά προϊόντα (ετικέτες, ονομασίες, επιλεγμένες εκτροφές) και στην τοπική παραγωγή (Bresse, Gers, Périgord, Chall...
Η MARTIN SAS είναι γενικός προμηθευτής κρεατοσκευασμάτων στο MIN του Rungis. Ειδικός σε μοσχαρίσιο, μοσχαρίσιο και αρνίσιο κρέας. Για να επικοινωνήσετε μαζί μας, παρακαλώ καλέστε μας στο 0146868201 ή στείλτε φαξ στο 0146868200.
...Αυτό το μείγμα εμπνέεται από σουβλάκια αρνιού μαριναρισμένα με φρέσκα βότανα μέντας και δενδρολίβανου, που σας προτείνουμε σήμερα για να συνοδεύσετε τα ψητά σας το καλοκαίρι. Με αυτά τα φρέσκα αρώματα μέντας και λεμονιού, αυτό το μείγμα ταιριάζει τέλεια με το αρνί και τα κόκκινα κρέατα. Θα λατρέψετε να αισθάνεστε τα αρώματα αυτού του μείγματος όταν το κρέας σας είναι στη σχάρα!
Άρωμα: Φρέσκα βότανα, Λεμόνι...
...Η σούπα ρεβιθιών είναι ένα παραδοσιακό τυνησιακό πιάτο, παρασκευασμένο με κρεμμύδια, ρεβίθια και κρέαςαρνιού.
Συστατικά:
Σκόρδο Νερό Μπαχαρικά Ελαιόλαδο Αλάτι...
Η Bergerie du Ouchy σας προσφέρει τα προϊόντα της προς άμεση πώληση. Αυτό σας διασφαλίζει ότι καταναλώνετε κρέας ποιότητας που προέρχεται από την περιοχή της Λωρραίνης. Άμεση πώληση ολόκληρου αρνιού ή σε κιβώτια. Πώληση μαγειρεμένων πιάτων σε βάζα και αλλαντικά από αρνί: λουκάνικο, merguez, rillette, pâté, σαλάμι. Παστεριωμένα κονσέρβα: navarin με λαχανικά, τηγανητό με ντομάτα, κάρυ του Βεργέρ, Ταζίν.
FRJ NEGOCE: Εμπόριο κρέατος, φρέσκο χονδρικό κρέας (Γαλλία) Από την ίδρυσή της το 2015, η εταιρεία FRJ NEGOCE έχει εξειδικευτεί στο εμπόριο φρέσκου κρέατος, κυρίως βοδινού, μοσχαρίσιου και αρνιού. Επαφή της εταιρείας: FERROUDJI Kamel...