μείγματα λαχανικών Γαλλία

...γέλη ινών σίτου), Κυτταρίνες (HPMC, MC), Λειτουργικά σύνθετα (εναλλακτική λύση σε λιπαρές ουσίες, αρτοποιία, κρέατα, σταθεροποιητικά μείγματα για ποτά και γαλακτοκομικά προϊόντα), Αλγινικά, Πεκτίνες, Γκουρμέ Ταρα και άλλα. Για παράδειγμα, συστήματα υφής που προέρχονται από φυτικές πρώτες ύλες. Εφαρμογές : - BVP ; - Κρέατα ; - Ποτά & γαλακτοκομικά προϊόντα ; - Άλλα : δημητριακά, ζυμαρικά, μπάρα δημητριακών, ψάρια, χορτοφαγικά, vegan, σάλτσες, γλυκίσματα, στιγμιαία ποτά, προετοιμασία φρούτων...

... • Θαλασσινά • Λαχανικά • Κρέατα Clean label, χωρίς προσθήκες αρωμάτων, χωρίς συντηρητικά, χωρίς χρωστικές, χωρίς ενισχυτικά γεύσης, χωρίς πρόσθετα, χωρίς αρώματα • Εκχυλίσματα Κουζίνας Sign’Nature® • Ζωμοί κρέατος • Φουμέτ ψαριών και θαλασσινών • Ντουξέλες και ζωμοί λαχανικών • Φυσικές αρωματικές λύσεις • Μαρινάδες • Βάσεις σαλτσών και σάλτσες • Μείγματα μπαχαρικών • Βάσεις δεσίματος • Αρώματα και σκόνες τυριού • Λειτουργικά μείγματα για την προετοιμασία κρεάτων...

... ή σαλατών. 2/ Φρέσκα προϊόντα (σύντομα): σπιτικός φυσικός σεϊτάν (με ή χωρίς γλουτένη) και συνταγές γεύσεων από όλο τον κόσμο βασισμένες σε σεϊτάν, παάος (ατμισμένα ψωμάκια γεμιστά με μελιτζάνες, μανιτάρια, ηλιοκαμένες αλείψεις για το απεριτίφ, αλείμματα με διάφορες γεύσεις για το πρωινό, "μινιονέτες" από συμπυκνωμένα βιταμίνες φρούτων/λαχανικών... Όλα αυτά τα προϊόντα αποτελούν νόστιμα πιάτα που εντάσσονται στα γεύματα ή σνακ για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν νέες πρωτότυπες και γευστικές φυτικές συνταγές, και που θα αρέσουν επίσης στους χορτοφάγους, vegan και flexitarian.