γάλακτος αγελάδες Γαλλία

... κοιλάδα Padana (βόρεια Ιταλία). Οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες και η πράσινη ζωοτροφή που χρησιμοποιείται για τη διατροφή τους πρέπει να προέρχονται από την περιοχή παραγωγής του Grana Padano. Η αποβουτύρωση του γάλακτος επιτυγχάνεται φυσικά, αφήνοντας την κρέμα να ανασηκωθεί με βαρύτητα ενώ το ωμό γάλα ξεκουράζεται. Μόνο οι φέτες τυριού που συμμορφώνονται με τους κανονισμούς του Συνεταιρισμού, όπως...

Από το 1980, η ONETIK είναι μια τυροκομία που βρίσκεται στη Χώρα των Βάσκων. Η ONETIK συλλέγει γάλα από περισσότερους από 150 παραγωγούς γάλακτος από πρόβατα και 200 παραγωγούς γάλακτος από αγελάδες στην περιοχή των Πυρηναίων, δηλαδή συνολικά πάνω από 33 εκατομμύρια λίτρα γάλακτος, προκειμένου να τα μετατρέψει σε αυθεντικά τυριά. Έτσι, η ONETIK παράγει και εμπορεύεται μια ευρεία γκάμα τυριών που...

...Chenklich Λιβανέζικο-Συριανό, Labneh σε μπάλα φυσικό, πιπέρι, μέντα, ... Η προμήθεια γάλακτος εξαιρετικής ποιότητας από την περιοχή Thiérache, που φημίζεται για τα λιβάδια της και τις αγελάδες που εκτρέφονται και τρέφονται στη φύση, προσφέρει μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση στα τυριά μας.

Μικρή γαλακτοκομική εκμετάλλευση της κοιλάδας του Σεΐλ, που διαθέτει περίπου πενήντα γαλακτοφόρες αγελάδες. Από το 2000, η εκμετάλλευση λειτουργεί με βιολογικές μεθόδους και πρόσφατα παράγει γαλακτοκομικά προϊόντα. Προϊόντα που προσφέρονται προς πώληση: Φυσικά και φρουτώδη γιαούρτια. Τυρί κρέμα. Βούτυρο. Κρέμα. Γαλακτοκομικά επιδόρπια. Σακούλες ωμού γάλακτος.