...Λεπτή, απαλή και υπο subtly αρωματισμένη, αυτή η μουστάρδα είναι ιδανική για λεπτές βινεγκρέτες ή μαγιονέζα και ως συνοδευτικό για λευκά κρέατα ή κρύες πουλερικές. Ιδιαίτερα νόστιμη με ψητό χοιρινό ή μοσχάρι, ή για σβήσιμο τηγανιού με κρέμα, … το λεπτό άρωμα καρυδιού δεν θα σταματήσει να σας εκπλήσσει.
Συστατικά: Σπόροι μουστάρδας, νερό, ξίδι, πάστα καρυδιού (μαγειρεμένα καρύδια: 63%, νερό, ηλιέλαιο, άρωμα): 5%, αλάτι, ζάχαρη, άρωμα (καρύδι), συντηρητικό: θειώδες νάτριο.
Υπάρχει επίσης σε κουβά 1,1kg.
Η εταιρεία ALCHIM AROMATIQUES ιδρύθηκε το 1971 και ειδικεύεται στην παραγωγή αρωμάτων για τον αγροτοδιατροφικό τομέα (αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, γαλακτοκομεία, παγωτά, διαιτητικά προϊόντα, ζαχαρωτά, ποτά κ.λπ.), στις παρασκευές φρούτων σε αρωματισμένηζάχαρη για γιαούρτια (βερύκοκο, ανανά, φράουλα, σμέουρο, μύρτιλο κ.λπ.) και στο καρμίνι κοχινίλλας E120 (για αλλαντικά και καλλυντικά).
Η...