... τυριών σας.
Όπως το σαλάμι με τρούφα και μανιτάρια, μπορεί επίσης να είναι ένα από τα αστέρια των γιορτών σας στο τέλος του χρόνου!
Κωδικός προϊόντος: 2200039000000
Βάρος: 0,310 kg
Προσοχή σχετικά με το βάρος: Προϊόν επιρρεπές σε αφυδάτωση
Συστατικά: Κρέας χοίρου προέλευσης Γαλλίας, λίπος χοίρου, προέλευσης Γαλλίας, 10% αποξηραμένα σύκα, αλάτι, δεξτρόζη
Διατροφικές αξίες KJ/Kcal: 1221 KJ...
... μανιτάρια συλλέγονται με το χέρι στην Τουρκία. Συλλέγονται με μέτρο για να επιτραπεί η αναγέννηση σε αυτά τα μέρη.
Βάρος: ND
Όνομα λατινικά: MORCHELLA CONİCA
Προέλευση: Συλλεγμένα με το χέρι στην Τουρκία
Καθαρό βάρος: 100γρ ισοδυναμεί με 1kg φρέσκες μουρίνες
Συσκευασία: Σε σακουλάκι
Βάρος (γρ): 30, 100, 500, 1000...
...Αποξηραμένα άγρια μανιτάρια: Γκρι κανθαρίσκος σε 20 ή 500G - Λαντς Γαλλίας - Λεπτές φέτες από αποξηραμένο γκρι κανθαρίσκο (συλλεγμένες από τις λαντς) που παρουσιάζονται σε βάζο των 20g ανά μονάδα, στο Καλάθι των δασών μας, στο Κουτί Νο 1 και σε σακουλάκι των 500g. Συλλεγμένες από τις λαντς το 2020, αυτός ο γκρι κανθαρίσκος είναι ένα φυσικό και άγριο προϊόν χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα. Η Maison Caudalie δεν κάνει εκπτώσεις στην ποιότητα!
...Στεγνωτήριο αφυγραντήρας για φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια, αρωματικά βότανα, φιλέτα, λουκάνικα, γύρη....
Αυτός ο ισχυρός αφυγραντήρας σας επιτρέπει να στεγνώνετε γρήγορα φυτά και κρέατα.
Έρχεται με 4 μεγάλες πλάκες στεγνώματος (Ø 34,5 εκ.) αλλά μπορεί, αν χρειαστεί να αφυγραντήσετε μεγάλες ποσότητες, να εξοπλιστεί με τρεις επιπλέον πλάκες. Η ισχύς του είναι αρκετή.
Για την ικανότητα αφυδάτωσης...
...Σετ που περιλαμβάνει ένα καλάθι παρουσίασης δώρο, ένα μπουκάλι κόκκινου κρασιού Mille et unes pierres που έχει ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια, ένα βιβλίο συνταγών από την Κορέζ κάθε φορά διαφορετικό, μια μωβ μουστάρδα και ένα βάζο με αποξηραμέναμανιτάρια 1ης ποιότητας. Για να ετοιμάσετε μια αυθεντική γευστική εμπειρία από την Κορέζ!
... ή σαλατών.
2/ Φρέσκα προϊόντα (σύντομα): σπιτικός φυσικός σεϊτάν (με ή χωρίς γλουτένη) και συνταγές γεύσεων από όλο τον κόσμο βασισμένες σε σεϊτάν, παάος (ατμισμένα ψωμάκια γεμιστά με μελιτζάνες, μανιτάρια, ηλιοκαμένες αλείψεις για το απεριτίφ, αλείμματα με διάφορες γεύσεις για το πρωινό, "μινιονέτες" από συμπυκνωμένα βιταμίνες φρούτων/λαχανικών...
Όλα αυτά τα προϊόντα αποτελούν νόστιμα πιάτα που εντάσσονται στα γεύματα ή σνακ για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν νέες πρωτότυπες και γευστικές φυτικές συνταγές, και που θα αρέσουν επίσης στους χορτοφάγους, vegan και flexitarian.
Από το 1985, η Maison Wurfel έχει γίνει ειδικός στα μανιτάρια σε όλες τους τις μορφές: αποξηραμένα, σε λάδι, ως μαγειρικές βοηθήσεις, έτοιμα πιάτα ή πατέ. Προσφέρουμε επίσης χειροποίητες ζυμαρικά, αλείμματα, γλυκές λιχουδιές με ένα μέρος της επιλογής μας σε βιολογικά προϊόντα. Στην αναζήτησή μας για αυθεντικότητα και ποιότητα, η Maison Wurfel σας προτείνει επίσης μια επιλογή μοναδικών προϊόντων...
Είστε χονδρέμπορος, βιομηχανικός κατασκευαστής, εστιάτορας, αλλαντοποιός ή κονσερβοποιός και χρειάζεστε προμήθειες από αποξηραμέναμανιτάρια; Αναζητάτε έναν αξιόπιστο προμηθευτή; Η εταιρεία Andesol σας προσφέρει ποιοτικά προϊόντα που καλύπτουν όλες τις επιλογές γεύσεων και γεύσεων. Αποξηραμένες μωρές, αποξηραμένες γιρόλες, αποξηραμένα τρούφες, αποξηραμένες τρομπέτες του θανάτου, αποξηραμένες κανθαρίδες, αποξηραμένες βερπές της Βοημίας, μια ευρεία γκάμα μανιταριών από όλο τον κόσμο σας περιμένει!
...Η CULINARI MUNDI είναι μια επιχείρηση που ειδικεύεται στην ανάπτυξη και την παραγωγή συστατικών τροφίμων για όλους τους τύπους γλυκών ή αλμυρών εφαρμογών. Τα προϊόντα μας μπορούν να παρουσιαστούν ολόκληρα, κομμένα σε κομμάτια, σε κύβους, σε κόκκους ή αλεσμένα σε σκόνη ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες των πελατών. Προσφέρουμε:
Αποξηραμένα λαχανικά, βότανα και μανιτάρια
Αλμυρά ή γλυκά "Crumbles...
... αποξηραμέναμανιτάρια όπως οι πορτσίνι και οι μωρέλες.
Ως ομιλητής για την τρουφικολογία, είναι εγγεγραμμένος στο σωματείο τρουφικολόγων του Βαρ, εκπρόσωπος του τμήματος της αγροτρουφής. Ο Νικολάς ΠΛΑΝΣΟΝ είναι επίσης εκπαιδευτής και μεταπωλητής σκύλων τρούφας εδώ και 10 χρόνια.
... σας, σούπες, πουρέδες, ζωμούς και σάλτσες, καθώς και γλυκές αποξηραμένες μαγειρικές βοήθειες για να δημιουργήσετε νόστιμα και κρεμώδη επιδόρπια. Αντιμετωπίζοντας ορισμένους περιορισμούς, η EPICÉA αναπτύσσει συγκεκριμένα προϊόντα όπως μια σειρά Halal και μια σειρά βιολογικών μπαχαρικών. Η προσφορά μας διαφοροποιείται προσφέροντας επίσης αποξηραμέναμανιτάρια για να προσθέσετε μια πινελιά τοπικών γεύσεων στα μείγματα σας.
Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΜΟΝΤΡΕΪΛ ΚΑΙ ΥΙΟΙ ειδικεύεται στη συλλογή και εμπορία 30 ποικιλιών φρέσκων μανιταριών. Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΜΟΝΤΡΕΪΛ ΚΑΙ ΥΙΟΙ εμπορεύεται παραδοσιακά προϊόντα: κονσέρβες μανιταριών του δάσους, αποξηραμέναμανιτάρια, κατεψυγμένα μανιτάρια και νέα προϊόντα: χυμός μανιταριών του δάσους, κατεψυγμένα μανιτάρια, γεμιστά μανιτάρια,… Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΜΟΝΤΡΕΪΛ ΚΑΙ ΥΙΟΙ μπορεί να επεξεργαστεί ετήσιο όγκο μανιταριών περίπου 1500 τόνων.
Η AROMATES LES MERIDIENNES είναι εξειδικευμένη εδώ και 20 χρόνια στη μεταποίηση, την ξήρανση και τη συσκευασία αρωματικών φυτών. Προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία αρωματικών φυτών από την Προβηγκία: έτοιμα μπουκέτα, μπουκέτα με γαρνιτούρες, μικρές δέσμες, βότανα σε κλαδιά, μείγμα βοτάνων της Προβηγκίας, μπουκέτα ελαιών, κάψουλες μπαχαρικών και βοτάνων. Δύο άλλες σειρές συμπληρώνουν την επιλογή των προϊόντων μας = αποξηραμέναμανιτάρια και μπαχαρικά.