tradition Γαλλία

Από τρεις γενιές, το Οινοποιείο Champagne Baron Albert ασκεί το επάγγελμα του αμπελουργού, παραγωγού σαμπάνιας στο Charly sur Marne, ένα τυπικό χωριό της Σαμπάνιας που βρίσκεται στην καρδιά της Κοιλάδας του Μαρν. Οι σαμπάνιες Baron Albert ιδρύθηκαν το 1947 από τον κ. Albert Baron. Σήμερα, δύο γενιές της οικογένειας Baron Albert συνδυάζουν τις γνώσεις και τις ικανότητές τους για να παρασκευάσουν γιορτινές και αυθεντικές σαμπάνιες: Tradition, Cuvée Spéciale, Millésime και Rosé με βάση το Chardonnay, Pinot Meunier και Pinot Noir…...

...Το σπίτι Huguenot-Tassin, κληρονομιά αρκετών γενεών, εκμεταλλεύεται 6 εκτάρια 40. Καλλιεργούμε 3 ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται στην Champagne, οι οποίες μας επιτρέπουν να προσφέρουμε διάφορες μίξεις: Cuvée Tradition, Cuvée Réserve και "les Fioles": Cuvée Prestige.

Η Maison Garbay και η Φάρμα de Compreste συνεργάζονται για να σας προσφέρουν πουλερικά υψηλής ποιότητας από το Gers, εκτρεφόμενα σε ελεύθερη βοσκή, καθώς και παράγωγα προϊόντα όπως κονσέρβες φουά γκρα. Η πουλερική των Χριστουγέννων είναι η ειδικότητα της Maison Garbay, που σας προτείνει επιλογές όπως: ξεφλουδισμένος κόκορας, αγριογούρουνο, πουλάδα κ.λπ. Η τεχνική ξεφλουδίσματος που χρησιμοποιείται...