...Οι πλάκες τραπεζιού από ξύλο αχυρώνα διαθέτουν μια ποικιλία γκρι αποχρώσεων, καθώς αυτό το ξύλο έχει φυσικά γηρασμένο για δεκαετίες, με αποτέλεσμα μια πολύ πλούσια φθαρμένη υφή. Αυτό το τραπέζι, χειροποίητο από γνήσιο ανακτημένο ξύλο που έχει ληφθεί από τους ίδιους τους αχυρώνες που συνόδευαν αυτές τις αγροικίες, φέρνει μαζί του την μοναδική και ρουστίκ αίσθηση των πρώτων Ευρωπαίων.
Η πρόθεσή μας είναι να χρησιμοποιήσουμε αυθεντικό και φθαρμένο ξύλο που έχει αφεθεί να φαίνεται όσο το δυνατόν πιο φυσικό, προκειμένου να αναδείξουμε την αληθινή ομορφιά του ξύλου.
... παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια όπως οι Kikuichi και Yaxell. Οι λάτρεις που επιθυμούν να επιλέξουν πλήρη χειροτεχνία, επιλέγουν ένα χειροποίητο μαχαίρι από την Mknives. Άφησε τον εαυτό σου να εκπλαγεί από την πρωτότυπη συλλογή μας σε μαχαίρια steak. Ένα κοφτερό μαχαίρι δεν είναι μόνο σημαντικό στην κουζίνα. Άφησε τους καλεσμένους σου να απολαύσουν τα πιάτα σου με μια εντυπωσιακή παρουσία στο τραπέζι. Για...
Μπενουά Σεγκόν, αρτοποιός – ζαχαροπλάστης. Φτιάχνω ψωμί με παραδοσιακό και χειροποίητο τρόπο από αλεύρια καλύτερης ποιότητας για να επιστρέψω στο ψωμί τη γεύση του παρελθόντος και, με αυτόν τον τρόπο, τη θέση του στο τραπέζι. Έχω επιλέξει να εργάζομαι με βιολογικό αλεύρι. Η βιολογική πιστοποίηση μας διασφαλίζει ότι τα αλεύρια δεν περιέχουν ούτε πρόσθετα ούτε βοηθητικά (φυσικά ή χημικά).