... πρώτεςύλες χρειάζονται θραύση για να μειωθεί το μέγεθος των σωματιδίων ώστε να εξασφαλιστεί σωστό μαγείρεμα και νιφάρισμα. Στη συνέχεια, θερμαίνονται σε εξοπλισμό μαγειρέματος/κατάστασης και η υγρασία τους ελέγχεται περαιτέρω εκτός από το να μαλακώσουν πριν από τις επόμενες μηχανικές διαδικασίες. Μετά το μαγείρεμα, οι θερμαινόμενες νιφάδες νιφάρονται ώστε να σπάσουν τα κύτταρα του ελαίου και το...