αφρώδης πάστα

Η ALINE CHOCOLATIERE επαναστατεί τα κλασικά της σοκολατοποιίας με στυλ από την Μπαρτιάνη. Είναι όλη η Κορσική σε γλυκίσματα σοκολάτας: ένας λεπτός συνδυασμός ανάμεσα στους θησαυρούς του Νησιού της Ομορφιάς και την καλή σοκολάτα, μέσω του μελιού, των εσπεριδοειδών, των φουντουκιών, των θησαυρών του μακί και των εμβληματικών Canistrelli που μας επαναφέρουν σε παιδικές αναμνήσεις και υπόσχονται εκπλη...

Η πάστα Altoni είναι ένα 100% εγγυημένο φυσικό προϊόν χωρίς προσθήκες βοηθητικών ουσιών ή συντηρητικών. Για να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα με τη σωστή ιξώδη, τα φρέσκα υλικά αναμειγνύονται και πιέζονται με επαγγελματισμό. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με τις πρωτεΐνες φρέσκων αυγών και το σιμιγδάλι σκληρού σίτου της υψηλότερης ποιότητας. Δεν είναι λοιπόν περίεργο ότι κατά το μαγείρεμα δημιουργείται μια πλούσια αφρώδης κρούστα, η οποία χαρακτηρίζει την ποιοτική πάστα Altoni.