...Το αιθέριο έλαιο λεμονιού είναι ένα πολύτιμο συστατικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για τη ζωντανή και αναζωογονητική του γεύση, καθώς και για τις μοναδικές του αρωματικές ιδιότητες. Αποκτάται μέσω εξαγωγής από φρέσκα ξύσματα λεμονιού και εκτιμάται για το ζωηρό του άρωμα και τη χαρακτηριστική γεύση φρέσκου λεμονιού.
Με το διακριτικό του αρωματικό προφίλ και τις πολλές εφαρμογές του, το αιθέριο έλαιο λεμονιού παραμένει ένα πολυδιάστατο και αγαπητό συστατικό στη βιομηχανία τροφίμων, προσφέροντας μια νότα φρεσκάδας και λάμψης σε μια ευρεία γκάμα προϊόντων.