...Ένα ψευδοδημητριακό αντί για ένα αληθινό δημητριακό, έχει αναγνωριστεί ως σούπερ τροφή από τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών, περιέχοντας όλα τα 9 απαραίτητα αμινοξέα, γεμάτο με διαιτητικές ίνες και πολλές άλλες απαραίτητες θρεπτικές ουσίες. Διατίθεται σε Βιολογικούς και Κανονικούς τύπους.
Εμφάνιση.- Χρυσά λευκά, κόκκινα και μαύρα σπόρια.
Οσμή και γεύση.- Χαρακτηριστική της Κινόα
Μικροβιολογικές ιδιότητες.- Περιέχει τα 9 απαραίτητα αμινοξέα.