αλλεργιογόνα rillettes

...ΠΡΩΤΑΘΛΗΤΗΣ Γαλλίας 2007 Ριλέτες χωρίς αλλεργιογόνα, μαγειρεμένες σε κατσαρόλα από χυτοσίδηρο και σερβιρισμένες με κουτάλα. Απομένει 80% χήνας μετά το μαγείρεμα. Δύο παρουσιάσεις Terrine 1 κιλού, διάρκεια ζωής 6 μήνες (παστεριωμένη) Terrine 2,4 κιλών, διάρκεια ζωής 45 ημέρες...