...Με Λάδι Ηλιάνθου · Με Ελαιόλαδο
Ο Αλλιόλι ή Αλιόλι είναι μια τυπική σάλτσα της μεσογειακής διατροφής που παρασκευάζεται με σκόρδο και λάδι. Για τη έντονη και αρωματική γεύση του, είναι ο τέλειος σύμμαχος πιάτων όπως η φιδεούα, ο μπακαλιάρος με τυρί ή οι πατάτες με αλιόλι, καθώς και κρεάτων στη σχάρα ή θαλασσινών.
*Αλλιόλι με Λάδι Ηλιάνθου: για όσους προτιμούν μια απαλή σάλτσα.
*Αλλιόλι με Ελαιόλαδο: για όσους απολαμβάνουν τη έντονη γεύση του ελαιολάδου.
VEGAN · ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ...
Πιστεύουμε στην ποιότητα των προϊόντων που παράγονται στην Ισπανία, γι' αυτό θέλουμε να τα μοιραστούμε με τον υπόλοιπο κόσμο.
Οι Αστούριοι είναι περήφανοι για το τυρί κατσίκας τους, οι Βαλενθιάνοι για την παέγια τους, οι Ριοχάνες για το κρασί τους, αλλά όλη η Ισπανία χαίρεται όταν τα προϊόντα και οι συνταγές μας ξεπερνούν τα σύνορά μας. Ως Ισπανοί, είμαστε περήφανοι για τη γαστρονομία μας και την ...
Η Rational Food παρασκευάζει πιάτα πέμπτης κατηγορίας, παραδοσιακές συνταγές μαγειρεμένες με μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια, μεταξύ των οποίων: Ρωσική Σαλάτα, Σαλάτα με Πιπεριές Πικίλλο και Μπακαλιάρο, Κρέας με Ντομάτα, Παέλες και Ρύζια, Μάγουλο με Καραμελωμένο Κρεμμύδι, Ψητό Κότσι, Πατάτες Αλιόλι, Κοτόπουλο με Χιλιντρόν, Φτερούγες σε Σάλτσα Μπάρμπεκιου, Έτοιμο για Σαλάτα με Καβούρι και Γαρίδες, Πίστο Λαχανικών, Μοσχάρι σε Σάλτσα, Κεφτεδάκια με Ντομάτα, Τόνος με Ντομάτα και Πιπεριές, Σιγομαγειρεμένο Μάγουλο Ιβηρικού Χοίρου, Σαρκώδης Κεφαλή με Ρεβίθια, Σάλτσα Μπολονέζ, κ.λπ...
... όρεξή σας. Η ζυμαρικά τα ετοιμάζουν όπως κανείς άλλος και παρασκευάζουν σπιτικές σάλτσες - ξεχωρίζει η μεγάλη ποικιλία - εξαιρετικές. Δεν θα λείπουν οι αυθεντικές πίτσες με λεπτή ζύμη φτιαγμένες στον ξυλόφουρνο. Μαύρο ρύζι με αλιόλι και Πρέσα ιβηρική με μουστάρδα είναι ελκυστικές εναλλακτικές από την περιοχή. Η γαστρονομική πρόταση του εστιατορίου Bocafina ολοκληρώνεται με σπιτικά επιδόρπια και μια αξιοσημείωτη επιλογή εθνικών κρασιών. Έχει μενού της ημέρας και είναι επίσης ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με νόστιμα πρωινά. Θα το χάσετε;...