WORLD-TRADE

Εξαγωγή και εισαγωγή ζωντανών ζώων, κρέατος μοσχαριών και γαλοπούλων από την Ευρώπη προς την Τουρκία. Από το 2015, έχουμε διαφοροποιηθεί στην πώληση και το εμπόριο ζώων. Εισάγουμε κυρίως από τη Γαλλία βόδια, Salers, Limousins αλλά και μικτές φυλές (+- 30000 κεφάλια για το 2015) για να τα εξάγουμε στην Τουρκία. Τα ζώα πρέπει να πληρούν συγκεκριμένες προδιαγραφές της Τουρκίας. Ο πελάτης έχει τη δυνατότητα να συμμετάσχει στη σφαγή και να επισκεφθεί τα εργαστήριά μας για να παρακολουθήσει την αποκόλληση. Οι πελάτες μας μπορούν έτσι να διασφαλίσουν την τήρηση της θρησκευτικής σφαγής. Αποτελούμαστε από μια ομάδα 20 ατόμων. Μια ομάδα αποκολλητών επεξεργάζεται μια ημερήσια ποσότητα περίπου 40.000 κιλών. Διαθέτουμε μια κατάψυξη που μπορεί να φιλοξενήσει περίπου 1870 παλέτες. Οι προτεραιότητές μας είναι το κρέας βοδινού, μοσχαριού, αρνιού και πουλερικών.