VIETCACAO

Η Vietcacao επιλέγει και ζυμώνει τους κόκκους κακάου με τη μεγαλύτερη προσοχή στην επαρχία Μπεν Τρε, στο Νότιο Βιετνάμ, στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Η επεξεργασία του κακάου πραγματοποιείται στο πλαίσιο ενός Κέντρου Βοήθειας μέσω Εργασίας για την προώθηση της επαγγελματικής ένταξης νέων ατόμων με αναπηρία. Εισάγονται στη Γαλλία, καβουρδίζονται και μετατρέπονται σύμφωνα με μια παραδοσιακή τεχνογνωσία σε σοκολάτα καθαρής προέλευσης Βιετνάμ από τη Σοκολατοποιία A. Morin, οικογενειακή σοκολατοποιία από το 1884 στο Ντονζέρ. Πρωτοπόρος στην εκκίνηση και προώθηση της σοκολάτας καθαρής προέλευσης Βιετνάμ, η Vietcacao προσφέρεται σήμερα σε σοκολάτα γάλακτος 40% και μαύρη 70% σε μορφή κάλυψης σε μπλοκ 1 κιλού και σε σοκολάτες 100g για απόλαυση. Για περισσότερες λεπτομέρειες: contact@vietcacao.com Ιστοσελίδα: www.vietcacao.com