VICALA EXPORT (FINCA EL SALTO) BOQUETE PANAMA

Η φάρμα El Salto Premium Coffee είναι μια οικογενειακή φάρμα από το 1948, ειδικευμένη στον πράσινο καφέ από την περιοχή Chiriquí στο Boquete του Παναμά. Είμαστε τρεις φάρμες με ειδικούς καφέδες, με όλη τη διαδικασία να πραγματοποιείται στη φάρμα. Διαθέτουμε δικό μας επεξεργαστήριο πράσινου καφέ και βαθμολογία άνω των 85 SCA, με ποικιλίες φυσικών καφέδων σε διαδικασία SCD (αργή κρύα ξήρανση) και πλυμένων καφέδων τύπου Catuy. Επίσης, διαθέτουμε καφέδες Geisha. Αποτελείται από τρεις φάρμες που βρίσκονται στο Boquete: - Camiseta Los Limones: Με παραγωγή σε υψόμετρο 1700 μ. - Los Limones Estate: Με παραγωγή σε υψόμετρο 1550-1600 μ. - Doña Eira Estate: Με παραγωγή σε υψόμετρο 1500 μ. Οι φάρμες βρίσκονται κοντά στο ηφαίστειο Barú. Συγκομιδή: Δεκέμβριος - Μάρτιος. Θερμοκρασία: Κελσίου 17-22 και μέγιστη το καλοκαίρι 27. Ετήσιες βροχοπτώσεις: 3000 μμ.