VERTCOX

Τα βιοαπόβλητα τροφίμων που προέρχονται από τη εστίαση, τη διανομή ή τις αγροδιατροφικές δραστηριότητες, υπόκεινται στην υποχρέωση διαλογής με σκοπό την αξιοποίησή τους (που θεσπίστηκε από το άρθρο 204 του νόμου της 12ης Ιουλίου 2010, γνωστού ως νόμου Grenelle 2). Το βιοαπόβλητο που παράγεται από τις δραστηριότητες εστίασης και εμπορίου τροφίμων είναι ένα υποπροϊόν ζωικής προέλευσης κατηγορίας C3, το οποίο πρέπει να επεξεργαστεί μέσω συγκεκριμένων διαδρομών αξιοποίησης για τα βιοαπόβλητα. Συνεπώς, προτείνουμε μετά τη μείωση του αρχικού όγκου των αποβλήτων σε έναν αναλυτή Vertcox, να στραφείτε σε μια εταιρεία συλλογής που θα σας προτείνει στη συνέχεια, να προχωρήσετε σε μεθανόλη ή κομποστοποίηση. Ωστόσο, η κανονιστική ρύθμιση προτείνει προσαρμογές ανάλογα με την εβδομαδιαία ποσότητα που παράγεται, με επιστροφή στη γη υπό μορφή βελτιωτικού. «Χάρη στους αναλυτές, τα βιοαπόβλητα τροφίμων μειώνονται κατά 90% σε 24 ώρες μέσω ενζυματικής διαδικασίας, επομένως είναι φυσιολογικό να σκεφτείτε να εξοπλιστείτε με έναν αναλυτή που θα επιτρέπει τη μείωση του όγκου τους, των μεταφορικών εξόδων και των εξόδων επεξεργασίας.» Ένας αναλυτής Vertcox είναι μια μηχανή πέψης χωρίς απόρριψη νερού (σε αντίθεση με ορισμένες τεχνολογίες αφυδάτωσης).