VENICE WEED S.S. AGRICOLA

Η VeniceWeed είναι μια αγροτική εταιρεία στην επαρχία της Βενετίας, που προέρχεται από το πάθος και τη θέληση να ανακαλύψουμε και να γνωρίσουμε τις αρχές και τις ποιότητες του φυτού της κάνναβης. Κάθε μέρα φροντίζουμε το χωράφι μας υιοθετώντας μεθόδους καλλιέργειας όλο και πιο οικολογικές και βιώσιμες. Ένας νέος τρόπος γεωργίας, όσο το δυνατόν πιο κοντά στις ανάγκες του χρήστη μας, προσεκτικού και συνειδητού. Για τις καλλιέργειες έχουμε αναζητήσει ένα κατάλληλο έδαφος, μακριά από τις παραδοσιακές καλλιέργειες, που χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα και άλλες ουσίες. Επιλέξαμε μια περιορισμένη έκταση που στοχεύει σε μια περιορισμένη και ελεγχόμενη παραγωγή, και όχι σε μαζική παραγωγή, αυτό για μια προσεκτική και συνεχόμενη εργασία έρευνας της ποιότητας. Μετά τη σπορά προχωρήσαμε στην απομάκρυνση των ζιζανίων και τον έλεγχο της ανάπτυξης. Η συγκομιδή της κάνναβης έγινε αποκλειστικά με το χέρι για να μπορέσουμε να αξιολογήσουμε το βαθμό ωρίμανσης κάθε φυτού και να αποφασίσουμε την κατάλληλη μυρωδιά και ποσότητα ρητίνης. Η διαδικασία αποξήρανσης ήταν λεπτή και αργή, πραγματοποιήθηκε σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Η θερμοκρασία και ο βαθμός υγρασίας ελέγχονταν και μεταβάλλονταν καθ' όλη τη διάρκεια της αποξήρανσης του φυτού, για να διατηρηθούν ανέπαφες οι μυρωδιές και οι κρύσταλλοι ρητίνης. Οι κορυφές των αποξηραμένων λουλουδιών επιλέχθηκαν και χωρίστηκαν σε ειδικά δοχεία για να ξεκουραστούν και να ωριμάσουν στο σκοτάδι πριν από τη συσκευασία.