UNICOQUE

Η UNICOQUE είναι μια συνεταιριστική οργάνωση που ειδικεύεται στους ξηρούς καρπούς. Επεξεργάζεται σχεδόν το σύνολο της γαλλικής παραγωγής φουντουκιών. Με την πάροδο των ετών, ο τομέας κατάφερε να διατηρήσει την ενότητά του για να υπερασπιστεί καλύτερα το εμπορικό σήμα KOKI στην διεθνή αγορά. Παλαιότερα μια επικίνδυνη καλλιέργεια, σήμερα οι πρωτοπόροι που είχαν επενδύσει στον συνεταιρισμό UNICOQUE με τις φυτείες φουντουκιών τους έχουν δημιουργήσει μια παραγωγή με χαμηλό κόστος, αποφεύγοντας τον γαλλικό ανταγωνισμό. Έχουν σημαδέψει την αγορά χάρη στη δημιουργία του εμβλήματος και του εμπορικού σήματος KOKI, που έχει γίνει σημείο αναφοράς για πολλούς. Ο συνεταιρισμός έχει επίσης αναπτύξει έναν οπωρώνα καρυδιών από την ποικιλία Lara, η οποία είναι πολύ κατάλληλη για τον παγκόσμιο ανταγωνισμό. Για τις ποικιλίες Franquette και Fermor, γαλλικής προέλευσης, έχει αναπτυχθεί με επιτυχία μια θέση νίτσας. Η εταιρεία KOKI προσφέρει εμπόριο καρυδιών, φουντουκιών σε κέλυφος ή αποφλοιωμένων.